禁食猪肉,回族对这一条执行得极严格、认真而自觉。在穆斯林心目中,家畜中的猪,贪馋、懒惰、丑陋、愚蠢,在污泥中打滚,令人作呕、生厌。因此,迄今为止,一切禁忌中,首推禁猪这一条,执行得最坚决,也最普遍。同时由禁食猪肉又引起一系列连锁反应,发展到禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带,禁用猪鬃制的毛刷、牙刷,不用含有猪油成份的肥皂、香脂等生活用品。不仅如此,穆斯林甚至避讳谈“猪”字,把它称为“黑牲口”,或者用阿拉伯语译音为“狠基勒”。更有甚者,连“猪”的同音字也忌讳,如姓“朱”的穆斯林改为姓 “黑”。出生于猪年,改称为属“黑”或属“亥”。 回族禁食的食物,在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫...
一、回族的禁猪习俗 猪是回族群众最为敏感的一个话题,也是中最重要的问题之一。长期以来,无论遇到什么阻力和压力,始终未改变回族禁养猪?禁食猪肉的习惯。 二、族禁食自死物及其他习俗 回族在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不的肉。禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜,仅是一切动物与飞禽、家禽的血,进是非和非诵真主之名屠宰的动物等, 三、回族禁烟酒习俗 回族不喝...[详情]
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近日,网友爆料称,吉林市田家炳高级中学每天只有半小时午休时间,且校外买的食物不允许带进校园,导致许多学生只能在路边坐着用餐。学校总务处回应称,目前,学校已延长午休时间至一个小时。不允许外带食物的原因是学校周边的小商贩不卫生。微博网友“海带啊海带”3月31日发布微博称,吉林市田家炳高级中学每天的午休时间只有半个小时,学生只能选择购买校方提供的10元一份的营养午餐或者到校外周边的小餐馆吃饭。学校不允许学生将外面的食物带进学校,很多学生不得不在校外路边把饭吃完再进入学校。春季,吉林市的风很大,学生就这样边吃饭,边“喝西北风”。学生家长王女士说,学校本来有食堂,却不向学生提供午餐,只...
今年最走红的美食,当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香,让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃,却不是每个人都能大快朵颐。对此,省立同德皮肤科王一枫主任深有感触,因为最近一周,他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午,正是王主任的门诊,22岁的小伙子小肖一落座,手还在不停的挠痒,他指着手臂上一个个风团,一脸痛苦地和王主任说:“今天午饭之后,就...[详情]
20日5时许,松北区北岸众和城小区18栋楼1楼一面食店发生爆炸,爆炸致一人受伤,近30辆车受到了不同程度的损伤。目前,有关部门工作人员已来到现场进行处置。7 时许,记者赶到现场看到,现场已设立警戒线,发生爆炸的面食店和周围民宅阳台窗户被崩碎,停放在街道两旁的近 30 辆汽车不同程度受损,“ 我的车停在面食店道对面,里面飞出来的机器碎片把我天窗玻璃都砸碎了。” 一市民说。 住在面...[详情]
5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次样品中,油炸食品铝超标达8批次。...[详情]
19岁的小黄今年6月考上了温州大学,可噩耗却不期而至。前不久,他被查出大肠癌。...[详情]