其实M1和M2并不是黄曲霉菌产生的，毒性也并不是最强。毒性最强的排行“B1”，B表示蓝色，因为它在紫外光的照射下会发出蓝色荧光。除了亲兄弟B2之外，它还有堂兄弟G1和G2，因为在紫外光下发射黄绿色荧光而得名。B1 、B2和G1、G2，就是经常经常出现在农产品中的黄曲霉毒素的代表。B1和B2被奶牛吃了之后，分别有一小部分会转化为M1和M2进入奶中。这就是牛奶中黄曲霉毒素的来源。黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免，花生和玉米是最容易被黄曲霉污染的粮食。大家可以通过黄曲霉毒素测定仪来测定食物中黄曲霉毒素的含量。
黄曲霉菌具耐热性，一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为1535℃。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂，如氯仿和甲醇中，但不溶于乙醚、石油醚及乙烷。 食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1，其毒性一般认为有三种临床特征;急性中毒、慢性中毒和致癌性：它是一种剧毒物质，它的毒害作用，无论对任何动物，主要变化是肝脏，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也...[详情]
黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃-28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，而一旦在28℃至33℃的温度，湿度在80%-90%的环境中，黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说，这种毒素在温度高又非常潮湿的南方生存。此外，这些霉菌还喜欢在果仁和含油的种子内生长，因而像玉米、无花果及谷类中也易生存。最简单的检测方法就是用黄曲霉毒素测定仪检测。 黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混...[详情]
霉菌毒素是霉菌自然代谢的产物，至今已发现500多种霉菌毒素。那么，霉菌毒素吸附剂是什么呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
一个家庭的和睦和谐，是家庭成员共同努力的结果，如果缺少一个成员的努力，家庭的和睦和谐是一句空话。生活中遇到感情问题要冷静分析，不要冲动，采取极端方式解决，以免发生人身安全事件，造成不可挽回的场面。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
所谓“贤惠”，一般用来形容妇女的意思，就是指成家后的妇人持家有道，心地善良，通情达理，懂得相夫教子，能够孝敬父母。对于男人们来说，男人都会以娶到贤惠的女子为荣。那么，什么样的女人最贤惠呢?本期，佰佰安全网就从面相的角度出发，带大家来看看什么面相的女人最贤惠! 1、唇红齿白、双耳朝海。女性的牙齿尤为重要，白而光莹者主富贵，反之枯黑者贫贱。唇红主晚年运气佳，身体健康，无大灾大难。唇...[详情]
记者走访调查发现，这几乎是一种奢求，多数家长表示难以实现是什么劫走了孩子的睡眠时间近期，教育部印发《义务教育学校管理标准》，首次全面系统地梳理了我国义务教育学校管理的基本要求，其中再次明确“家校配合保证每天小学生10小时、初中生9小时睡眠时间。”“10个小时，我算算，那岂不是9点钟睡，7点钟起床，这怎么可能，女儿能在10点前睡就很不错了。”“我们也达不到，儿子六年级了，小升初，...[详情]
那时候的南昌人，都住在狭小的巷子里，邻居家的响声都能在自己家听得清清楚楚。...[详情]
人的面相可以预测人的命运、富贵气、婚姻命运等，而手相也同样。那么，什么样的手相是有福气的你知道吗？...[详情]
