在外就餐安全常识1、注意餐馆证件是否齐全 在外用餐时，首先要考虑的就是选择安全放心的餐馆就餐，大家要留意餐馆吧台或其他显著位置是否悬挂了“餐饮服务许可证”。同时还应查看“餐饮服务许可证”上的许可内容，是否注有“凉菜”或者“生食海产品”。 凉菜和生食海产品都属于高风险的食品，容易引起食物中毒，而且还必须具备特定的加工操作条件，并且在许可备注项目一栏予以注明的。 在外就餐安全常识2、注意餐馆卫生等级 看饭店卫生许可证上是否出现字母“A、B、C”的醒目标志，该标志是卫生部门根据餐馆的基础设施和食品安全现状，对饭店的卫生状况等情况综合评定的三个等级。这三个信誉级别分别是挂A...
炒小米也叫炒谷米，冲水喝的效果和炒大米差不多，夏季适合饮用可以清热败火，也可以直接熬粥喝。 炒米茶的功效 炒米茶提供人体营养的重要来源，有效补充人体最基本的营养成分。炒米茶的卡路里非常低，而且富含维生素C、能有效帮助减肥，改善新陈代谢、保护脾脏。 炒米茶还具有降低血压和减肥的作用，可以促进新陈代谢，因此也被认为是改善不良习惯引起的疾病的食物。 炒米茶有一定的祛湿功能，...[详情]
龙虾盖浇饭为什么会吃出疑似食物中毒? 专家称有两种可能，一种是小龙虾本身的质量问题;另一种原因，可能是加工过程中二次污染。 在事实上，龙虾二次污染带来食品安全问题的可能性比较大。因为小龙虾营养丰富，蛋白质含量高，死后，细菌繁殖极快，仅从外观看，很多时候也能看出来。“更大可能是俗称的‘不卫生’。比如，加工好后，没有储藏好，天气一热，就容易滋生给细菌。而这样的污染，在感官上往...[详情]
据报道，上海一家郑文琪龙虾盖浇饭餐厅被查封，原因有多名顾客反映食用龙虾盖饭后上吐下泻。由此大家推测餐厅所使用的龙虾存在食品安全问题。目前事件具体原因仍在进一步调查中。 “一碗至少30-40只小龙虾，居然只卖36元这么便宜。”“他是一碗每天都有人心甘情愿排队，排队也可能吃不上，‘爱马仕’级别，让人黯然销魂的‘龙虾盖浇饭’!”前一段时间，不少人的朋友圈都被各种美食营销公众号关于“郑文琪龙虾盖浇饭”的赞叹给刷了屏。然而，8月16日据网友爆料，8月13日刚刚开业的郑文琪五角场店，8月16日被上海工商部门查封了，甚至传闻小龙虾吃死了人。记者调查发现，从8月15日开始，就有多名顾客在网...
据报道，号称第九大菜系的大学食堂又推新作了，这回是橙子炒肉，你的三观是不是又再一次被刷新了？ 橙子炒肉 前日中午，武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”：橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示，鸡肉里有橙子的清香，比较爽口，纷纷点赞。该校建筑工程学院大二学生刘思遥发现这道“神菜”后，立即拍照后发微博。“色泽好诱人，真想尝尝”，“味道很特别，你值得拥有”...[详情]
如果在面中吃出蟑螂，你会怎么办？25日晚，长沙杨裕兴韶山南路店发生一起食品安全事件，一名顾客在其点的辣椒炒肉面中吃出蟑螂后，竟逼迫女店主众目睽睽之下将蟑螂生吞下。“一个男人逼着女老板吃蟑螂，现在想起来我们都很难受。”26日上午，面对记者的采访，杨裕兴韶山南路店的店员们还忍不住抹泪。据店员回 忆，25日晚，这家店迎来一位彪形大汉，在吃辣椒炒肉面时，在面里发现一只蟑螂，随即叫来老板...[详情]
每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。...[详情]
