人感染黄曲霉毒素中毒症状安全知识
黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等，如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均可能有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。黄曲霉毒素中毒怎么办?黄曲霉毒素中毒的常见症状为胃部不适、腹胀、呕吐、肠鸣音亢进、水肿、便血、脾大变硬、肝脏肿大、肝脏疼痛、一过性发热及黄疸，黄曲霉素中毒如何进行急救处理首先护肝，.对症支持治疗。立即停止摄入有黄曲霉毒素污染的食物。补液,利尿,保肝等支持疗法。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质.所以大家需注意，可以通过黄曲霉毒素测定仪测定黄曲霉毒素在食物中的含量。
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黄曲霉毒素的分类
黄曲霉毒素有极强的致癌性，长期摄入黄曲霉毒素会诱发肝癌。它诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺大75倍，是目前公认的致癌性最强的物质之一。鉴于黄曲霉毒素对人类的巨大危害性，我国对其在食品中的含量作了严格规定，其中，乳制品中黄曲霉毒素最高允许量为5ug/kg(即5ppb)。 黄曲霉毒素的分类 ：黄曲霉毒素主要有4种：即B1、B2、G1、G2，其中B1被认为是主要的有毒物质，有2种这些...[详情]
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黄曲霉毒素传播途径
许多人都知道粮食收割之后受潮长霉会产生黄曲霉毒素。其实，黄曲霉毒素在农作物正常的生长期中就可以形成。比如玉米，土壤中的黄曲霉“种子”会在玉米棒中“萌发”。如果那段时间干燥而且高温，黄曲霉毒素的含量就会明显升高。此外，种植太密、野草太多、氮肥不足、虫等因素，也有利于黄曲霉毒素的形成。 黄曲霉素致癌的途径是食用。它是由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物，这些真菌主要滋生...[详情]
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黄曲霉毒素测定方法
黄曲霉毒素是自然界中毒性最强的化合物之一,且普遍存在于谷物、坚果、植物油脂、乳制品等各类日常食品中,对人类健康存在着严重威胁。那大家...[详情]
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黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，大家知道黄曲霉...[详情]
人感染黄曲霉毒素中毒症状安全新闻
一年一度的春节就快到了，人们对食物的消费进入了一个高峰，特别是食用油。部分市民认为土榨花生油是纯天然加工，安全系数较高，事实真的如此吗?其实土榨花生油对身体健康的危害绝不亚于普通食用油。 记者调查发现，部分小作坊散装花生油黄曲霉毒素B1超标情况严重，最高超标近15倍。近日，有社会机构向记者报料，其对广东省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现，一些小作坊用土法压榨的散装花生油，送检样品黄曲霉毒素B1超标情况较为普遍。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，长期低剂量摄入将大大增加患肝癌的几率。我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值是≤20ug/kg。...
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7批次营养米粉黄曲霉毒素B1超标 “丽婴房”等品牌上黑榜
婴幼儿食品安全一直引人关注。上周，国家食药监总局在官网公布2015年第三期食品安全监督抽检，22类食品中查出不合格食品达335批次。其中在婴幼儿食品中，标称汕头市华兰氏食品工业有限公司生产的“丽婴房”多款营养米粉维生素A含量不达标。7批次营养米粉致癌物黄曲霉毒素B1超标抽查发现，有44批次的特殊膳食食品有问题，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿...[详情]
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大妈出现中毒症状 只因她这样做
秋冬季节天气干燥，陈皮往往能派上大用场。但许多人认为鲜橘皮与陈皮是同一种东西，所以会直接用鲜橘皮泡水喝。其实鲜橘皮虽清香宜人，却并不适宜直接泡水饮用。有位市民王大妈，就习惯用吃剩下的鲜橘皮泡水，在饮用几天后，出现了呕吐、腹泻、消化不良等食物中毒的症状，经医生检查，罪魁祸首正是泡水用的鲜橘皮。为什么陈皮是止咳润燥的佳品，鲜橘皮却不适宜泡饮，甚至可能导致食物中毒呢？鲜橘皮表面有大量...[详情]
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人感染黄曲霉毒素中毒症状安全产品
黄曲霉毒素检测仪
黄曲霉毒素测定仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即联免疫法,由光度计与B1试剂盒二大件组成,能限量、定量测定样品中黄曲霉毒素B1的含量。...[详情]
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真菌毒素检测仪
现在真菌是可以食用的，但是有的真菌是有毒素的，面对这样的事情我们该怎么解决呢？我们不妨使用真菌毒素...[详情]
烹饪机器人
烹饪机器人是深圳繁兴科技公司投资2000多万元，历时4年研发完成的，是现代机械电子工程学科和中国烹...[详情]
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被黄曲霉菌污染较重的粮食及食品不能食用。但轻度污染的粮食及其他食品，如不能舍弃，可采用一些简单的方法将毒素破坏掉或去除。那么如何去除食品...[详情]
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒包括真菌性食物中毒，那么真菌毒素食物中毒症状有哪些呢？佰佰安全网为大家介绍一下。什么是真菌性食物中毒 由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungousfoodpoisoning），近年来这方面的报道渐多有些是急性中毒，死亡率极高；有些是慢性中毒，可...[详情]
随着社会的发展，家家户户都开始使用煤气，煤气使用方便，加热快。但是煤气容易发生煤气中毒，那么煤气中毒症状是什么样的呢，煤气中毒以后怎么办...[详情]
人吃五谷杂粮，在吸收营养的同时，一些无用的成分也会摄入体内，每天通过各种途径，如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。但如果这些渠道出了问题，无用成分就会变成毒素长期积累，危害身体。那么体内毒素多的症状表现有哪些呢？佰佰安全网为您介绍一下这方面的女性安全小知识。体内毒素的定义 其实，毒素就是泛指对人体有不良影响的物质。它可分为内在毒素和外来毒素，内在毒素是...[详情]
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