如何制出麦芽糖

如果麦芽糖发酸最好就不要食用了，一般情况下，食品产生酸味是发生了腐败变质，引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时，在变质的过程中还会产生毒素，危害人体的身体健康。 选购...[详情]

麦芽糖是一种营养较高的食品，可以用它做一些好吃的食品。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴;硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效...[详情]

7月29日，仲女士在广州一家餐厅就餐时，在龙虾里吃出了口香糖，餐厅负责人回应：“也许口香糖是龙虾自己吃进去的。”仲女士报警，民警建议现场查封，好让相关部门做现场勘查。但3天后，仲女士再次来到餐厅，却发现现场已被清空，而且餐厅负责人拒绝回应。目前，仲女士已将此事投诉给消委会、食药监和卫生所等相关职能部门。网友热评@1Yazi：这龙虾想口齿清晰@寞离Amy：下次这种新闻，应该把餐厅...[详情]

近日，陕西某村出台规定：村民不交垃圾清理费就不收养老保险、合作医疗等费用，取消一切政府优惠政策，不予办理一切事务。事后，村干部说这一规定是“吓唬”村民的。言语中的“霸气”和“要挟”，不仅可能激发村民的反感，也可能消解征收垃圾清理费这一有利公共利益行为的正向意义。 村规民约的“霸气”，往往来自于服务意识和法治意识的淡薄。村规民约不只是一纸规定，还要依法依规和维护公益。唯有端正好出...[详情]