淀粉是面粉吗？ 1、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉中含有两个以上性质不同的组成成分，能够溶解于热水的可溶性淀粉，叫直链淀粉；只能在热水中膨胀，不溶于热水的就叫支链淀粉。淀粉不溶于冷水.但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状。俗称浆糊.这又叫淀粉的糊化，具有胶猫性。这种胶钻性遇冷水产生胶凝作用，淀粉制品粉丝、粉皮就是利用淀粉这一性质制成的。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊...
可燃冰由海洋板块活动而成。当海洋板块下沉时，较古老的海底地壳会下沉到地球内部，海底石油和天然气便随板块的边缘涌上表面。当接触到冰冷的海水和在深海压力下，天然气与海水产生化学作用，就形成水合物。科学家估计，海底可燃冰分布的范围约占海洋总面积的10%，相当于4000万平方公里，是迄今为止海底最具价值的矿产资源，足够人类使用1000年。 “可燃冰”的形成有三个基本条件：首先温度不...[详情]
今天(16日)国土资源部在北京宣布，天然气水合物新矿种获得国务院正式批准，成为我国第173个矿种，其开发利用将为国家能源资源保障提供新的方向，降低油气资源的对外依存度，极大地提升我国能源资源安全保障程度。天然气水合物俗称可燃冰，目前，在我国有两个区块发现储备资源，在我国海域首次发现时间为2007年6月，产地为南海神狐海域，地理坐标为东经115度20.058分，北纬19度55.711分;陆域天然气水合物首次发现时间为2008年11月，产地为青海祁连山，地理坐标为东经99度10.260分，北纬38度5.591分。此次被列入新矿种将有利于天然气水合物的进一步开发和利用。我国可再生资...
保定市竞秀区通报，2016年12月11日上午11时25分，该区化纤厂东生活区57单元110室，发生疑似可燃气体爆燃事件，造成4人不同程度受伤，30余户门窗不同程度受损。目前，三名皮外伤者经门诊包扎处理已经离院，另外一名伤者病情平稳，尚在治疗中，事件原因正在进一步调查。佰佰安全网提醒：燃气爆炸事故是我们日常生活中最常见的家居安全事故。燃气泄漏所引起的爆燃不仅会造成严重破坏，更会...[详情]
5月31日上午9点48分，义乌市环城西路下西城路一辆灰色别克小轿车发生自燃。义乌消防支队接到群众报警后，紧急调派就近的稠江专职队1车8人赶往现场救援。幸运地是，消防队员及时赶到现场并快速将火灾扑灭，事故未造成人员伤亡。说起车子起火原因，刘姓车主一脸委屈状。“上午9点半左右，我在四海大道工地上准备回家，我将车开在四海大道有修桥的地方，左边开过来一辆货车，上面掉下来很多碎纸屑，...[详情]
调查结果表明，富锦公司生产的月饼“酸性”异常过高，是由于生产过程中使用了面粉公司提供的君子兰月饼专用粉。后经鉴定发现，面粉公司提供的...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。...[详情]
