如何做珍珠鸡

珍珠鸡的营养价值如下： 珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。 珍珠鸡具有瘦肉多、脂肪少、肉质细嫩、味道鲜美、适口性好，其蛋白质含量为23.3%，高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%，脂肪含量较低，只有7.5%，灰分1.2%，总糖0.1%，水分67%，钙每千克270毫克，磷每千克2.24克，维生素...[详情]

什么是珍珠鸡？ 珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 珍珠鸡的形态： 珍珠鸡头较小，体长50厘米，喙前端呈淡黄色，后部红色，下方左右各有一个红色肉髯，面部为淡青紫色，眼部四周无毛，颈细长，全身羽毛...[详情]

近日，大范围雾霾天气再次笼罩我国北方一些地区。雾霾不仅影响了上班族的出行，也威胁着人们的身体健康。12月19日，记者走访了省内一些医院，请专家向公众介绍一些远离雾霾危害、做好自我防护的知识。首先，须谨防原有呼吸系统疾病“雪上加霜”。河南省人民医院呼吸内科主任医师唐学义说，由于雾霾颗粒中携带的多种致病菌会对鼻、咽、气管等呼吸道造成破坏，一方面会引发鼻塞、咽痒、痰多等各种不适，从...[详情]

中国地震台网正式测定：01月09日23时21分在云南西双版纳州勐腊县（北纬21.20度，东经101.77度）发生3.0级地震，震源深度6千米。如何做好防震准备？ （1）检查住房的环境和条件·看一看居住的环境有没有不利抗震的地方？有时，你家的住房本不该被震倒，但可能会被周围其他倒下的建筑物等砸坏。这时须更加注意加固住房，必要时应搬迁或撤离。·房屋的结构是否有利抗震？女儿墙、高门脸...[详情]