本病与进食麦粉关系密切，大量研究已证实麦胶（gluten）可能是本病的致病因素，故最近将本病病名直接改为麦胶性肠病，并认为发病机理是遗传、免疫和麦胶饮食相互作用的结果。 本病患者对含麦胶（俗称面筋）的麦粉食物异常敏感，大麦、小麦、黑麦、燕麦中的麦胶可被乙醇分解为麦胶蛋白（即麦素gliadin），其可能为本病的致病因素。麦素含有丰富的谷氨酸和脯氨酸，应用电泳技术可分离为α、β、γ和δ4种麦素。α麦素对小肠粘膜具有毒性。麦胶蛋白对肠粘膜的毒性在继续水解后消失。正常人小肠粘膜细胞内有多肽分解酶，可将其分解为更小分子的无毒物质，但在活动性乳糜泻病人，肠粘膜细胞酶活性不足，不能将其...
一、螃蟹太嫩 螃蟹太嫩的话蟹黄不易板结，比较稀散，口感偏苦，而且，蟹肉也不厚实，食用感受不好，而且做熟之后外观也不黄，看起来比较淡。 二、脏东西未排净 螃蟹是生活在浅滩上面的，螃蟹里面有大量的脏东西，买回来之后要在家里面养两天，等螃蟹肚子里的脏东西都排干净后再进行烹饪，这样做出来的螃蟹才不会苦。 三、病蟹 病蟹的口感是苦的，蟹黄也是松的，选购的时候要注意避开病蟹，病...[详情]
新生儿皮肤发干怎么回事 肌肤娇嫩 宝宝肌肤厚度只有成人皮肤厚度的三分之一，皮下脂质少，皮下脂质可以帮助保持皮肤内的水分平衡，因此宝宝的皮肤不能很好的锁住水分，容易干燥起皮。 水分需求大 宝宝皮肤面积比成人的多很多，而宝宝汗孔密度又高，平时宝宝穿的衣服厚温度高，使宝宝体内的水分蒸发量大，对水的需求就更大，如果补水不及时，就会造成宝宝皮肤干燥甚至起皮。 气候环境变化 ...[详情]
干燥剂发烫是经常遇到的事情，那么干燥剂发烫是怎么回事？通过佰佰安全网进行一定的了解。...[详情]
现在很多人都注重健康养生，尤其是在饮食方面。因此，全麦食品渐渐成了健康饮食的首选食品之一。可是，麦片里含有多少食品添加剂，恐怕就不是人人都清楚了。近日，网上流传一个说法，称“营养麦片、全麦面包不能常吃，其中大多含有添加剂，常吃对身体会造成损害。”果真如此吗?随后，记者对乌市超市、蛋糕店进行调查时发现，很多市面销售的全麦食品中确实含有添加剂。近日，记者在位于复兴西街的蛋糕店出售的全麦面包的配料栏中看到，全麦面包中不仅有面粉、油、糖，还有山梨酸钾等食品添加剂，在其他几家蛋糕店中也发现同样情况。在乌兰西大街的一家超市，出售的全麦饼干的配料一栏中，无一例外的写着各种添加剂的名称。但经...
患者术后坠楼身亡 现家属索赔百余万元医院却是这么回复的吴某在北京某医院做手术后出现哆嗦症状，术后第二天坠亡，家属认为，医院未对吴某积极治疗，且未尽保障其人身安全的义务，起诉要求医院赔偿各项损失共计1675298.5元。 患者术后坠楼身亡 现家属索赔百余万元医院却是这么回复的今天，石景山法院开庭审理该案。吴某家属代理人称，2017年9月29日，吴某因意外摔伤在北京某医院治疗，同...[详情]
南昌6月18日电18日上午9时许，江西南昌新建区两队村民在龙舟活动时，疑因言语冲突引发互殴。经现场执勤的镇村干部和公安人员劝解，双方人员离开现场。据悉，个别村民在冲突中受轻伤。目前，当地公安分局正联合基层党政机关对事件做进一步调查。4月21日，广西桂林秀峰区村民在桃花江划龙舟。13时40分许，2艘龙舟发生侧翻，57人落水。22时30分许，重案组37号从桂林市政府获悉，此次翻船...[详情]
深圳宝安公安分局燕罗派出所接到谢女士报案称，自己遭到入室抢劫，手部被刀划伤。犯罪嫌疑人抢走了谢女士的手机、现金，并逼问出银行卡密码后...[详情]
四川巴中一辅警被一辆超员面包车碾压重伤，不治身亡。...[详情]
