1. 面条在腐败过程中发生复杂变化,分解出许多厌恶性物质,例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等,都是空气强烈物质,使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等,并进一步分解出现特殊的酸败味,严重影响食品的感官卫生质量。 2. 降低或丧失使用价值:食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低,甚至达到不能食用的程度。 3. 腐败变质产物对人体的危害:腐败变质食品由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食...
豆浆、油条加鸡蛋,是我们经典的早餐,可以唤起很多儿时记忆,豆浆不易保存,如果豆浆隔夜发酸了还能喝吗?...[详情]
豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,如果豆瓣酱发酸了还能吃吗?...[详情]
重庆面馆天价面条。重庆人的生活离不开小面,每天花十几二十元吃一碗杂酱面,胃口可以舒坦一早上。不过,平民有平民的生活,土豪有土豪的趣味,近日,一家面馆针对土豪食客,推出了1314元的豪华杂酱面。重庆解放碑民权路有一家面馆,情侣包房消费套餐价格为1314元,寓意一生一世。当然,除了杂酱面,套餐里还包括小吃、甜品、果盘、酒水,以及包厢门口演奏小提琴的美女。相关负责人介绍,凡是购买套餐的情侣,双方三年后若没分手,就能免费享用同等值套餐;七年后,除了享用同等值套餐外,还将同等值礼品,以及五星级酒店套房一天。情侣第一次预订成功后,店方将不接受男女双方任何一人与其他人再次预定包房套餐。此...
现在很多人都喜欢看直播,里面的主播似乎保养得特别好,皮肤看起来非常水嫩。当粉丝询问秘诀时,他们总会推荐一些闻所未闻、甚至所谓进口的药品或保健品。然而这些假保健品不仅不靠谱,还可能引发病症。 近日,江苏南通公安局破获一起利用互联网跨省贩售网红保健品的案件。所谓的保健品,竟然是由面粉掺兑西地那非等违禁药物制成的,如果长期服用,极易引起心律失常等症状。很多市民也都表示,网络主播推销的...[详情]
10月5号,宁海警方通报说,他们摧毁了一个特大外汇平台诈骗团伙,抓获犯罪嫌疑人24名,涉案金额100余万元。 网上炒外汇 一年辛苦钱被“黑”掉30岁的段某是江西鄱阳人,在宁海西店镇一家工厂打工。一天,一个头像是美女的人向他发出加微信的邀请。段某闲来无事,就加了对方的微信,而且越聊越投机。这时,那个昵称叫“张婷婷”的美女跟他说,有个投资理财很赚钱,投100元基本上能赚20元,投5...[详情]
两间房东面和西面的墙倒了、屋顶塌了、家具摆设东倒西歪一片狼籍,大块的墙砖甚至被轰到了铁皮扶梯上。民警、街道工作人员均已赶到,维护现场...[详情]
江苏南通公安局破获一起利用互联网跨省贩售网红保健品的案件。所谓的保健品,竟然是由面粉掺兑西地那非等违禁药物制成的,如果长期服用,极易...[详情]