粮食发生霉变主要与水分、温度、气体的成分有关,防止粮食霉变的方法如下: 1.储粮环境的水分条件,包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的最低相对湿度为65%左右,控制环境的水分条件,保持干燥,是粮食防霉的首要关键。 如果粮食含水量小于13%,玉米小于12.5%,花生小于80%,霉菌就不能繁殖。 2.大部分霉菌最适生长温度是20—28摄氏度,当温度小于10摄氏度,大于30摄氏度大多数霉菌生长很慢,零摄氏度以下几乎不会生长。 3.当二氧化碳的浓度高达80%时,几乎可以抑制全部霉菌的生长。在粮食储藏...
因此,家里的米面应该采用正确的方法储存,防止发霉: 1.米面首先要放到阴凉干燥的地方,最好不要放到厨房,因为厨房比较潮湿。每次用后要封好袋口,尽量密封,尽量用米面专用器具来存放。 2.如果有条件的,夏天可以将米面存放于冷藏室中,低温储存。 3.到了夏季,米面尽量不要买特别大的包装的,很久吃不完,放久了不好不说,也容易生虫,大包装的有时相对实惠,可是吃不完就会发生霉变,造...[详情]
夏季来临,大家亲手制作蛋糕的次数越来越少,不仅仅因为天气炎热,胃口不好,不想吃太油腻的蛋糕,更主要的是做出来的蛋糕如果不尽快吃掉,很...[详情]
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报,全文如下:10月19日晚,市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后,市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时,市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查,于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市所有28家学校食堂以及该公司物流仓库全面开展飞行检查,并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。10月21日,市食药监局和市教委还特邀家委会成员进学校食堂参与实地突击检查。...
南阳12月12日电 近日,针对河南邓州市都司镇不少村民反映“问题种子”导致玉米大幅减产一事,当地农业局执法队官员称,这类种子流入市场是暗箱操作的结果。而邓州市种子公司负责人也表示,他们从未销售过这类种子,是有人私下操作导致问题种子流入农民手中。佰佰安全网带你了解事情发展经过。近日,邓州市都司镇鲁姓村民向记者反映,今年麦收后他们家总共种有20多亩玉米,用的是“沈玉17”种子。让他...[详情]
市民彭女士给六岁的儿子掏耳朵,发现儿子的耳朵里好像有东西,彭女士用手电筒,照了照豪豪的耳朵,看到这东西就像一颗小豆子,而且已经“发芽”了。 彭女士赶紧把儿子送到了医院。 经过门诊检查,医生判断,豪豪耳朵里面的东西并不是自身长出来的,而是外来的异物。经过半个多小时的手术,一个豆子般的异物终于被取了出来。豪豪说,他不知道是什么时候掉进去的,豪豪的妈妈彭女士更是无从知晓。 医生判断,...[详情]
网络是一把双刃剑,用得好,可以让我们更快捷地获取知识;用得不好,则会让人沉迷、无法自拔。对于尚不具备完全分辨是非能力的未成年人而言,...[详情]
小区的平台上发现了众多花盆,里面种植着上百株已经结果的罂粟。经过民警走访查证,最终找到了这位私自种植罂粟的居民韩某。...[详情]