1、没煮熟的海鲜含细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2、死贝类病菌毒素更多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。 3、吃海鲜时不喝啤酒 我们经常能看见有些人边吃海鲜边...
赤潮三个月左右就可以吃海鲜了。由于我国地理位置的纬度跨度相当大，赤潮在各海区发生的时间略有差异，其特点是在南海海区，以3～5月份最为多见；在东海海区，主要发生在5～7月份；在黄渤海海区，则大多出现在7～9月份。因此，赤潮在我国沿海的发生时间具有从南往北逐渐推迟的现象。这一时间分布特征与各海区水温升高的前后次序，雨季出现的先后，以及各海区赤潮生物的生理、生态特征密切相关。 赤...[详情]
海鲜是很多人都喜欢吃的，但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说，谁谁谁吃海鲜过敏，弄的全身发红发肿。那么孕妇吃海鲜过敏怎么办好呢?...[详情]
2015年6月5日消息，6月5日正值世界环境日，山西省环境保护厅对2014年全省环境空气质量和地表水环境状况进行了通报。2014年，山西所辖11个地级市环境空气质量均为劣二级，达标天数平均为222天，占全年有效监测天数的63.3%;重污染天数平均为15天，占4.2%。山西省11个地级市环境空气二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)年均浓度分别为65微克/立方米、35微克/立方米、114微克/立方米、64微克/立方米，其中，二氧化氮(NO2)达国家二级标准，二氧化硫(SO2)、可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)年均...
疑似使用环保油做燃料炒菜，龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患，同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害，有关部门提醒消费者谨慎使用。8月22日晚，龙华区民治街道北站社区处置组处置员在巡查过程中发现创业花园鑫荣大厦川香缘餐馆违规使用疑似环保油作为燃料进行炒菜，且店铺外墙边安装有容量为200升的柴油桶无任何防护措施，存在较大安全隐患。北站社区立即上报民治安委办，...[详情]
据中央气象台网站消息，中央气象台今日发布环境气象公报显示，25日至26日华北中南部、黄淮西部、江淮西部、陕西关中等地的部分地区有轻到中度霾，并伴有轻到中度污染，局地重度污染。 24日05时至25日05时，华北中南部、黄淮西部、江汉等地的部分地区出现轻度霾，局地中度霾，上述部分地区PM2.5平均浓度超过75微克/立方米，出现轻度污染，局地中到重度污染。25日至26日华北中南部、...[详情]
在现场，店方一位工作人员表示，唐先生和朋友一起吃的饭，只有唐出现了不良反应，所以不排除是过敏造成的，但这一说法遭到了唐先生一方的反对...[详情]
28日起，京津冀及周边区域可能出现间断性中度及以上污染过程。...[详情]
