油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。 儿童不宜多吃油炸食品吗 经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃...
研究发现:水煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。 研究人员解释,这些防病物质并不是营养素,但是它们又对人类健康有好处。为了保持它们的作用,食物处理过程就非常重要。专家表示,水和热量穿透花生时会在...[详情]
主料: 肉糜。 辅料: 胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠。 做法: 1、肉糜先加入适量大喜大烤肉酱、生抽、料酒拌匀,腌制15分钟左右出底味。 2、腌制好的肉糜加入生姜末、葱白末。 3、加入胡萝卜末和干香菇末拌匀。(干香菇需要事先浸泡好) 4、分次加入少许水淀粉搅拌至上劲。 5、依次做成小肉丸,放在盘中。 6、鸡蛋磕入碗中拌匀,肉丸先...[详情]
记者近日关注了冰城多家超市“食品裸卖”问题,受到市民的关注。报道见报后,很多市民向记者反映,这种情况还挺普遍。根据市民反映的情况,记者走访了家得乐连锁超市,发现多家连锁店的食品柜台都存在着裸卖现象。 家得乐民生尚都店素丸子摆在顾客嘴下 顾客就在旁边咳嗽 说话能迸上唾沫1日,冰城张先生反映:“家得乐民生尚都店有一处卖素丸子的柜台,炸好的丸子就放在柜台上,顾客在购买时,丸子几乎就在顾客的嘴下面,说话喷出的唾沫星子直接就能粘在上面,太不卫生了。” 当天记者来到家得乐超市民生尚都店,找到了这个柜台。记者看到,素丸子放在一个盘子里,没有任何遮盖物,与其并排摆放的另一个盘子里,盛放着干豆...
来自厦门的陈小姐对自己的鼻子不太满意,通过介绍,她结识了上海塞美瑞医疗机构的销售人员,并被对方所宣传的整容成功案例打动。去年3月1日,她在母亲的陪同下来到上海,在塞美瑞花9万元选择了一位姓金的韩国医生为自己做隆鼻手术,这价格比请中国医生做高出近一倍。 陈小姐:“七天我们拆线嘛,拆回来之后我就能看到整个鼻型了,我说感觉鼻子形状不对,不是我想要的样子,然后他就说,你现在看不准的,一...[详情]
广东湛江市徐闻县西连中学近日被曝光了一则视频,学校为防学生考试作弊,安排初三学生全部在操场上考试,接受烈日的暴晒,引发巨大争议。该校校长拒绝就此事接受采访,但徐闻县教育局的徐局长在接受采访时表示,这种做法是不符合教育规范的。对于考试来说,防止考场作弊,确保考试公平,是首先必须坚守的底线。为此,近年来考场制度越来越严。比如高考和公务员考试,除了教室减少考生人数、拉开座位间距、增加...[详情]
如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时候会被困住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被困住。...[详情]
“这筷子质量太差,我用水煮了以后,整盆水都变得红红的了,吓得我赶紧将筷子全部扔掉了。”6月24日下午,家住邵阳市雪峰南路环保局家属院...[详情]