猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 猪蹄的功效与作用 1、催乳 这也是...
“老人吃猪蹄有什么好处呢”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
这段时间,在杭州街头卖猪蹄的周师傅,有点心烦:他的三轮车被城管扣押了,要缴纳罚款才能拿回来。而拿回来以后,他却更急了:车上的猪蹄怎么少了!周师傅是河南人,来杭州好几年了,做猪蹄的功夫邻里皆知,平时一直都骑着三轮车在街头卖他的独门猪蹄。他经常是猪蹄炖好之后丢一把香菜,放盆里,盆放三轮车的板子上,推出去卖。前些天被城管抓住,连盆带车都被扣押了。3月19日这天,周师傅去城管交罚款,城管队员把车还给他的时候,周师傅急了:不对的不对的,我车上少了东西!城管队员说,我们不可能动的,你少了什么?周师傅对着盆来回清点好几次,“少了13只猪蹄。”城管队员都懵了。周师傅说,不可能错的,我把车给你...
爬树课、恋爱课,先前咱们也介绍过不少大学里的“奇葩课程”,如今,南京农业大学又开了一门特别的选修课——“运动减脂课”,就是减肥,来代替一般的体育课。不过,不是谁都能报这门课,还有门槛,得长得胖!减掉的肉还能拿来当学分。听上去真新鲜啊。 记者在南京农业大学看到,同学们正在进行“运动减脂课”现场报名,除了登记个人信息,他们还要接受身体素质的现场检测,身高、体重、心率、血压、肺活量等...[详情]
美容向来是女性朋友热聊的话题,大家都期望通过各种方式让自己“逆生长”。年近四十的何女士,最近特别迷恋于“以食补形”美容法,一有时间就在家轮番炖猪蹄、炒猪皮吃。可结果,美容没见多大成效,何女士却因突发腹痛住进了医院。没想到才吃了两三顿猪蹄和猪皮,何女士的美容计划就被突如其来的腹痛“扰乱”了。“那天刚吃完晚饭不久,就难受得要死,当时痛得我出了好多汗!”对于病发时的情景,何女士记忆犹...[详情]
在今年的全国两会上,工会界别认为,延迟退休或意味着每年会减少约700万个就业岗位,建议我国探索试行弹性退休制度,更好地满足职工多元化...[详情]
爬树课、恋爱课,大学里的“奇葩课程”想必你也知道不少。如今 ,南京农业大学又开了一门特别的选修课——“运动减脂课”,用减肥来代替一般...[详情]