这样，本来是毫无用处的肉碎，在加入各种添加剂后，被制成了“食品”———我们吃进的肉丸。可见，肉丸跟肉没什么本质上的联系，这对我们的健康会造成多大的危害。
蛋白糖不属于自身发酵产物，不挥发物质，一旦加进白酒里去造成固形物超标，是会对人身体造成伤害的，大家饮用酒的时候一定要看好说明，最好不好常饮酒。 ...[详情]
1、我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定：可用于豆类制品、原粮、生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）、面包、糕点、醋、酱油其他（杨梅罐头加工工艺用），其中豆类制品、面包、糕点、醋、酱油最大使用量为2.5g/kg，原粮最大使用量为1.8g/kg，生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）最大使用量为0.25g/kg，其他（杨梅罐头加工工艺用）...[详情]
蛋白精他主要是依赖于三聚氰胺以及羟甲基羧基氮等等，这些工业废料为制作原料生产出来的，属于一种饲料的添加剂，在没有经过农业部审核批准之...[详情]
白酒大家都很熟悉了，那么大家知道白酒里要加香精吗?白酒里添加香精有什么作用呢?食品里放香精有害吗?这些问题就让佰佰安全网小编给我们解...[详情]
冬季吃火锅，各类速冻肉丸必不可少。12月6日，记者走访多家超市发现，各式各样的刷锅丸子大多不符合食品安全标准，“肉丸配料名称不一致”、“牛肉味主要靠添加剂”等问题普遍存在，提醒消费者购买时需注意仔细查看。 现场 牛肉丸价格仅有牛肉的一半 在东三环一家超市，五花八门各种涮锅肉丸都在做特价促销，速冻肉丸类食品也穿着不同的“外衣”。有的品牌写着“撒尿肉丸”、“经典牛肉丸”、“仿章鱼丸”、“仿墨鱼丸”，有的干脆写着“香港撒尿肉丸(牛肉风味)”，同一品牌不论是蟹肉棒、撒尿牛丸还是鱼丸都是一个价，每斤只卖14至15元左右，吸引了不少顾客购买。超市的新鲜牛肉一斤则要50元左右。据悉，在农...
株洲市民陈冬冬没想到，她去参加婚宴，却被一颗肉丸里的硬骨头崩坏了牙齿。种植一颗牙齿需1.5万元到1.8万元，酒店方却只肯赔偿3千元。多次协商无果，陈冬冬将酒店诉至法院。6月25日，株洲天元区法院通过官方微信通报此案。今年3月，陈冬冬应朋友邀请，去株洲市天元区某酒店参加一场婚宴。“有道菜是汽锅肉丸汤，我当时吃的时候也没有注意，没想到咬下去时肉丸子里有一颗很硬的骨头。”陈冬冬说，与...[详情]
一根卤鸭脖，几片卤藕，惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便，味道好，备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需，不少人还把它当做看剧零食，卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕，都是人们的最爱。不过，有说法称，卤菜中都是食品添加剂，还有很多亚硝酸盐，非常不健康，吃了有害。卤菜到底能不能吃？ 卤菜是怎么做的？经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做到。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制...[详情]
在卤肉里添加亚硝酸盐，会使其色泽更亮、口感更好。但是，过量添加可能致人中毒。...[详情]
大豆可以榨油，但是为什么豆浆里却看不到油？油在豆浆里吗，喝了会不会胖？...[详情]
