我们先给您介绍一下山梨酸钾的毒性，评价其安全性，方法按照GB15193.1-21《食品安全性毒理学评价程序》的方法对山梨酸钾的毒性级别、遗传毒性等进行安全性评价.结果山梨酸钾对小鼠急性毒性实验LD50=1 300 mg/kg,属低毒级。 另外，通过骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、传统致畸试验,发现山梨酸钾无遗传毒性;30d喂养试验对动物体重、血液常规及血清ALT、BUN、GLU、TC、TG均未有明显毒性作用(P>0.05).结论 山梨酸钾是一种安全、相对无毒的食品添加剂,可用于各类食品及饮料中。 山梨酸钾是属于食品添加剂，可起到防腐作用，孕期不宜食用包装或罐装...
都知道钠盐吃多了会引起高血压，全球各个国家的政府都有推出相关的措施，鼓励人们减少膳食中盐的摄入，这已经被不少心血管患者接受。然而，另一种微量元素却往往被忽视，有研究结果已经证实，低钾饮食也会引起血压升高。也就是说，在饮食中如果缺少钾的摄入，同样会诱发高血压。 有的人喜欢吃甜食，喜欢饮酒喝咖啡，若长期大量的摄入种类食物，易使人体缺钾，出现疲劳。还有减肥者不吃主食，在体重下降的...[详情]
大量研究表明：高血压是冠心病的危险因素之一。调查资料发现，有相当比例的冠心病病人患有高血压，而高血压又有促进冠心病发展的作用。因此，控制高血压并设法降低血压水平，对冠心病的防治具有重要意义。同时，钠促进血液循环,增加心排血量，直接增加心脏负担，对心脏血流供应不足的冠心病人是不利的。目前普遍认为，钠摄入量在促进高血压发病中起着一定的作用。流行病学资料表明,食盐每日摄入高达20克...[详情]
“老人出现低钾的原因有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
钾是身体一种很重要的元素,虽然血清中钾浓度只有3.5-5.5mmol/L,但它却是生命活动所必需的。那么缺钾不能吃什么食物呢?下面和...[详情]
夏季炎热，吃西瓜是起到解暑降温的作用，那么，孕妈妈可以吃西瓜吗?下面就跟着小编一起来看看吧!答案：孕妈妈们是可以吃西瓜的。夏季孕妈妈吃习惯不仅能起到生津止渴，清热降暑，通便利尿的作用。而且还能补充体内的营养消耗，同时还能使得胎儿的营养摄取到更好的满足。不仅如此，西瓜还能增加乳汁的分泌，所以孕妈妈是可以吃西瓜的。孕妈妈能吃西瓜吗?注意事项介绍不过，虽然说孕妇吃西瓜是有好处的孕妈妈吃西瓜也是有讲究的，主要要注意下面几点。1、切勿食用过多我们都知道，西瓜属于凉性食物，所以孕妈妈如果食用过多的话，就会容易导致孕妇身体不适，还有可能引起腹胀，腹泻，甚至是引发宫缩，影响肚子里面的胎儿。再...
“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...[详情]
《英国医学杂志》近日发表了北京大学医学部乔治健康研究所教授武阳丰等人的文章。研究人员在山西省长治市进行了一项“基于学校的小学生及其家庭减盐干预研究”，成功将受试人群的盐摄入量降低了25%。高盐饮食已被证实是导致血压升高的主要原因，而高血压会导致脑卒中和心脏病，在国内外，这两种疾病都是首要致死原因。来自北京大学医学部乔治健康研究所、伦敦大学玛丽皇后学院和长治医学院的研究人员期待通...[详情]
近日，美国爱荷华州大学研究发现，高盐、高脂饮食者更易减重。但在日常生活中饮食仍要保持低盐低脂，保持自身体重平衡。...[详情]
近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程...[详情]
