网上盛传：蒸煮食物的时候，要敞开锅盖烧开水后再放食物，否则氯气就会包裹在食物上，会致癌。 的确，自来水的确会有一定的「余氯」，来保证从自来水厂到自家水龙头的过程中，水里不会生长出大量细菌。 不过，这些氯并不稳定，在光照、加热等条件下，会很快分解、转化掉。 如果吃下去的氯消毒剂太多，确实有一定毒性，但喝自来水完全可以放心。世界卫生组织(WHO)制定的安全标准是每升水中不超过 5 毫克。通常自来水中的余氯含量在每升 1 毫克以下，远远低于 WHO 标准。 而且，当水中氯含量超过每升 2 毫克时，就能闻到明显的气味。也就是说，只要没有闻到或者尝出自来水中的氯味，就不用担心...
水晶玻璃是指用玻璃煮融再造成极似水晶的器皿，别名为人造水晶，由于天然水晶的稀少和不容易开采，不能满足人们的需求，人造水晶玻璃就诞生了...[详情]
药物违禁成分是指国家规定的不应该应用于药物的对人体有害或成瘾的成分，那么，药物中含违禁成分对人体有害吗？...[详情]
今天，有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色，害怕是“染色”葡萄，会危害身体。 也有网友称：“在学校门口买了一串葡萄 一粒一粒地摘下来之后发现手指被染成了紫红色。”▼ 作为日常饮食必不可少的一部分，水果营养又美味，而葡萄因为酸甜爽口，在水果界的地位难以动摇。事实上 葡萄掉色的情况很多人都遇到过葡萄掉色现象到底正常吗？这手上沾上的颜色到底是怎么回事？葡萄被染色了吗？其实，葡萄掉色属正常现象，因为水溶性植物色素遇水易掉！“葡萄掉色”其实并不新奇，一开始有这类传言出现的时候，就有媒体对有关商家进行了采访，他们纷纷表示冤枉，称给水果染色是子虚乌有的事，并现场挑选一些完整的葡萄放入水中...
食品安全问题真是步步紧逼，连花椒粉都不合格，我们眼皮底下还有多少食品能够称得上是“合格食品”?近期，国家食药监总局上周发布了今年第7期食品安全监督抽检，在1319批次食品中查出不合格15批次。上海味好美、中华老字号广州“宝生园”等也登上黑榜，并被责令整改。味好美花椒粉两次不合格 此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g，2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国...[详情]
从2018年4月开始，中年女子客尹某频繁乘坐“飞龙号”班轮，往来于中韩之间，引起辽宁大连港湾海关旅检关员的注意。旅检科的徐丽炜说曾问过她是做什么工作的，“她跟我说，她是做代购的。没有人会主动承认自己是做代购的，而且在她箱子里和身上也没有任何代购的物品，这更引起了我的怀疑。” 更加奇怪的是，尹某每次携带的行李箱里，都有大量止痛、消炎药品和人体润滑剂，旅检关员分析判断，尹某很有可能...[详情]
前天，长沙县警方通报了一起人体运输毒品案。男子尚某为了赚钱，竟然将“毒品”吞到肚子里面，一共吞下了60袋，本以为可赚一笔，没想到刚抵...[详情]
尽量选择含活菌的乳酸菌饮料，虽然在运输、储藏的过程中已经牺牲掉大部分活菌，但能突破层层重围最终定植肠道的益生菌能够帮助人体调节肠道菌...[详情]
