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买蛋糕粉

买蛋糕粉安全知识

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...

  • 什么是蛋糕粉
    什么是蛋糕粉

    蛋糕粉,指适用于制作蛋糕的小麦粉,称为蛋糕粉或者糕点粉,主要配料有:低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法: 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]

  • 蛋糕粉是低筋面粉吗
    蛋糕粉是低筋面粉吗

    蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

  • 孩子吃蛋糕好吗
    孩子吃蛋糕好吗

    小孩子都喜欢吃蛋糕,小编家的两个宝贝也是这样,那么孩子吃蛋糕好吗?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 幼儿能吃蛋糕吗
    幼儿能吃蛋糕吗

    很多家长们会觉得蛋糕是用鸡蛋做出来的,给孩子吃点也无妨。那么幼儿能吃蛋糕吗?一起随小编来看看吧。...[详情]

买蛋糕粉安全新闻

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  • 3200元买的营养粉并不是保健食品,为何老人总被骗?
    3200元买的营养粉并不是保健食品,为何老人总被骗?

    近日,茶竹论坛上一则名为《一床毯子卖给老头、老太婆,竟要3200元》的帖子引发众网友关注。据了解,这床3200元的毯子其实只是消费者购买营养粉的赠品,而真正的主角,即这款营养粉,在永川有许多老年人瞒着子女购买,用他们的话说:吃了能增强身体抵抗力,总比去医院好。那么,3200元的食品,真的能让老人们强身健体吗?强身健体老年人花3200元买营养粉3月17日上午9点40分,讲座开始。...[详情]

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    恶心!女子85°C蛋糕里吃出蟑螂

    近日,泉州一网友在微博上报料称,11月30日下午3点1分,他在85度C泉州大洋百货店购买了一份起士球蛋糕,发现其中一个蛋糕中含有整只蟑螂,立马拍了照片、小票和产品外包装,并向当地食药监部门投诉。随后,记者与这位网友取得联系。12月1日上午,记者与该网友蔡先生取得联系,据其介绍,他当天买了这盒蛋糕后便回到附近的公司,和同事一起吃。他吃了几个后,同事叉起这个蛋糕,才发现里面有只蟑螂...[详情]

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    近日网友爆料,有人冒用自己的照片在移动社交工具“探探”上招嫖。记者调查发现,网上存在一条收集买卖照片的灰色产业链。...[详情]

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    蛋糕房的蛋糕、甜品,由于保质期短,再加上消费者对此类食品要求高,追求新鲜,蛋糕房过期食品依旧销售、擅自更改生产日期等纠纷屡有发生。2...[详情]

买蛋糕粉安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

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蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

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