面条鱼干能吃吗安全知识
鱼干的制作方法:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。 1.背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。 2.鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。 3.腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼外围,下到尾部肛门上为止。剖割后,去掉内脏。剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,滴干水分,即可进行腌制。
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鱿鱼干发霉还能吃吗
鱿鱼干在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒,凉拌的话,要开水浸泡后食用。如果鱼干在储存过程中发霉就不要食用了。研究发现,由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外,多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。变质的鱼干食品中含有较多的"亚硝胺"...[详情]
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面条发酸了能吃吗
1. 面条在腐败过程中发生复杂变化,分解出许多厌恶性物质,例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等,都是空气强烈物质,使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等,并进一步分解出现特殊的酸败味,严重影响食品的感官卫生质量。 2. 降低或丧失使用价值:食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价...[详情]
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面条有点发霉能吃吗
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。那如果面条有点发霉能吃吗?和小编...[详情]
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干面条长虫还能吃吗
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。为了让面条存放时间长一些,人们会把面条晾干存放。在我们日常生...[详情]
面条鱼干能吃吗安全新闻
夏季炎热,吃西瓜是起到解暑降温的作用,那么,孕妈妈可以吃西瓜吗?下面就跟着小编一起来看看吧!答案:孕妈妈们是可以吃西瓜的。夏季孕妈妈吃习惯不仅能起到生津止渴,清热降暑,通便利尿的作用。而且还能补充体内的营养消耗,同时还能使得胎儿的营养摄取到更好的满足。不仅如此,西瓜还能增加乳汁的分泌,所以孕妈妈是可以吃西瓜的。孕妈妈能吃西瓜吗?注意事项介绍不过,虽然说孕妇吃西瓜是有好处的孕妈妈吃西瓜也是有讲究的,主要要注意下面几点。1、切勿食用过多我们都知道,西瓜属于凉性食物,所以孕妈妈如果食用过多的话,就会容易导致孕妇身体不适,还有可能引起腹胀,腹泻,甚至是引发宫缩,影响肚子里面的胎儿。再...
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昆明一城中村面条黑作坊被查 销毁黑面条2.5吨
凌晨时分,官渡区云大西路旁的小羊甫村里的一家面条作坊灯火通明,还不时传来隆隆的机器声,生意看似非常兴隆。可是,有谁会想到,这个店内脏兮兮的水泥地上,却随意乱放着成品和半成品面条,小工穿着鞋在上面随意踩踏,灰尘、杂物弥漫整个空间,甚至连老鼠也不时“光顾”;门口一些扎堆摆放的面条已生霉,散发出一股酸臭味。接到报料后,记者连续3晚4次暗访调查,基本确定这是一家黑作坊。11月20日,记...[详情]
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鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了 可以得到赔偿吗?
“鱿鱼干还在保质期内就长绿毛了,我该怎么办?”10月26日,延吉市微友“Moon”向记者求助,前两天,她在一家食品经销店购买了两袋鱿鱼干,却在食用后发现已经发霉变质,这让她既气愤又担忧。“Moon”告诉记者,10月24日下午,她接送朋友下班路过长白山西路,由于去的比较早,她便在朋友单位附近的一家中韩食品经销店逛了逛,并消费22元购买了两袋预包装类食品“调味鱿鱼”。当日购买时,她...[详情]
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面条鱼干能吃吗安全产品
汽车车衣
汽车车衣俗称汽车服饰,即按汽车的外形尺寸用凡布或其它柔韧耐磨材料制作的外罩衣,汽车的防护用品。能对车漆、车窗玻璃起到较好的保护作用,特别是高档小车,经常使用车衣能够延长车漆使用寿命,使车漆光亮如新。...[详情]
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防盗监控
安防监控系统是应用光纤、同轴电缆或微波在其闭合的环路内传输视频信号,并从摄像到图像显示和记录构成独...[详情]
厨房清洁湿巾
随着人们消费水平的提高及生活节奏的加快,繁忙工作之余,利用闲暇时间进厨房准备一顿丰盛的佳肴,成了现...[详情]
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食品膨松剂是做面食类最常用的一种食品添加剂,膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面胚起发,形成致...[详情]
面条是主食之一,但是因为材质的问题,面条是不容易保存的,实际大家都知道湿面条很容易发酸变质,而且色相并不算完美。而商贩为了卖出更多的面条,在其中加了一种叫“硼砂”的物质,但这种物质会使面条变成“毒面条”,这是怎么回事呢?如何鉴别有毒面条呢?下面佰佰安全网小编就来给您说说相关的有毒食品安全知识。近日,泉州被爆出黑作坊生产“毒面条”,添加了有毒物质硼砂进...[详情]
面条是一种常见的主食之一。吃了能饱腹而且有一定的营养功效。那么,面条吃多了有什么坏处?...[详情]
2015年,美国食品和药物管理局批准一种生长速度快的转基因三文鱼用于人类消费,这是全球第一种获准上市供人类食用的转基因动物,而美国也成为世界上在转基因动物消费领域第一个“吃螃蟹”的国家。该鱼种与传统鲑鱼相比,转基因鲑鱼生长更快,将饲料转化为蛋白质的效率也更高。不过,FDA的批准附带了严格的条件,它规定这种鲑鱼的养殖只能在加拿大和巴拿马的两个封闭的陆上...[详情]
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