鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。 鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡...
有些家长担心使用激素药膏后，湿疹病情会对此产生依赖。若因病情需要而长期使用外用激素药膏，产生的副反应一般也只局限于皮肤，可引起皮肤变薄、毛细血管扩张、色素沉着等，最主要的是，湿疹原本就有反复发作的特点，并不是因为对药物的依赖。并且，如果担心产生依赖性，而硬扛着不给孩子使用激素药膏，致使原本很容易就控制住的小面积湿疹被拖成了大面积不易控制的难治湿疹，就更得不偿失了。 皮肤专家...[详情]
“这些食物含激素高，少给孩子吃”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
六六六和滴滴涕，曾经在农业上广泛使用，但其对环境污染过于严重。专家称，这两种农药在土壤中存在的时间很长，甚至长达几十年上百年，滴滴涕（DDT）的化学性质十分稳定，在土壤中的半衰期较长，可被植物吸收，动物和人通过食用这些植物而在体内积累。早在1992年，国家化工部就发出通知，六六六、滴滴涕等农药禁止在农业方面使用。然而，在新郑市龙湖镇小乔沟村李木咀附近，大学路东边，有人堆积了几十亩含有六六六、滴滴涕农药残留的废土。龙湖镇工作人员表示，目前已经立案。投诉人挖出一锹土，闻起来有农药味。 投诉：大学南路路边堆积大量含农药的废土“土地是老百姓的生命啊，从农药厂拉出来的废土，含有农药残...
长得比较粗的就是添加了AB剂的豆芽。 这些豆芽通过批发市场，最终竟然流向了威海市第四中学。最近记者报道了威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽就是添加了AB剂的。事情真的是这样吗?随后，记者用了整整14天，对威海市面上的豆芽进行了一番调查，结果让人震惊，毒豆芽竟然流向了威海第四中学。知情人爆料威海有毒豆芽 非法添加AB剂据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，威海市民...[详情]
曲棍球运动员李冬晓日前被国际曲棍球联合会禁赛一年，原因是尿检中发现了违禁药物西布曲明。而这个物质经查来自DL瘦身咖啡，其添加了西布曲明却并未在包装上标明。关于喝咖啡的那些知识，你也可以知道得更多一些。 新京报讯 （记者 王子扬）赛一年，因为从李冬晓此前饮用的DL瘦身咖啡（DL SLIMMING COFFEE）里查出了西布曲明。根据通报，DL瘦身咖啡包装上并未标明西布曲明，但西布...[详情]
李女士说，8岁的女儿每天都吃零食，以前她没有留意过食品成分，为了孩子吃得安全，买零食都是买大牌子的、价格比较贵的。发现仅25克的蛋糕...[详情]
目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒，对于像儿童、孕妇这样的特殊人...[详情]
