据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白,筋性较弱,用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,所以又称蛋糕粉,做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
2月1日,王丽(化名)被不愿离婚的丈夫周全(化名)用刀割断跟腱。两个多月后,王丽与周全在法院调解离婚时发生纠纷,才被赶来的民警发现脚上的伤情。为什么两个多月的时间,王丽都未报警?对于往事,她不愿多提。在法院判决离婚的那一刻,王丽终于如释重负。过去的一年里,王丽遭受了丈夫周全的两次摧残。第一次,王丽的双腿、左臂被砍了9刀,脸也被划伤。第二次,则将其捆在车上,用刀割断其左脚跟腱,还威胁道:“你如果残废我养着,但我就是不离婚。”如若不是民警制止,周全对王丽的摧残可能还会继续下去。最终,周全因涉嫌故意伤害被攸县公安局刑事拘留。4月18日下午,潇湘晨报记者联系王丽时,她已远去外地养伤...
经过记者耗时3个多月的调查,发现饿了么和美团外卖等平台存在App麦克风“偷听”情况。对此,美团以及饿了么对此进行了回应。美团方面回应称,有关“根据麦克风收录的语音关键词为点外卖的用户做推荐”的行为并不存在,美团外卖只会在获得用户语音使用授权,且用户主动发起美团外卖App内的语音输入行为时,才会使用麦克风。此外,美团外卖仅会在用户表达了明确需求信息、进行主动查询后,才会进行相关推...[详情]
央视网消息:“加快建设体育强国,就要把握体育强国梦与中国梦息息相关的定位,把体育事业融入实现‘两个一百年’奋斗目标大格局中去谋划。” 8月27日,在第十三届全国运动会即将开幕之际,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在天津会见全国群众体育先进单位、先进个人代表和全国体育系统先进集体、先进工作者代表以及在本届全运会群众比赛项目中获奖的运动员代表,并发表重要讲话。8月27日...[详情]
日前,江西萍乡农商银行发布的一则催款通知惹来争议。为催逾期未还助学贷款,这则通知公布了141名大学毕业生的姓名、学校、逾期金额、住址...[详情]
普通的行李箱,拉杆内竟然塞满了象牙珠。昨日,厦门海关查获一起旅客违规携带象牙入境案,在行李箱拉杆、红酒包装盒等部位查获447件共计1...[详情]