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巧克力粉做烤箱蛋糕做法

巧克力粉做烤箱蛋糕做法安全知识

蛋糕粉也叫做低筋粉,主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料,里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕,是用特别挑选的软麦磨制的,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀,淀粉酶活性低,淀粉少受损伤,均匀而膨胀,能使糕点具有松散的结构。 适宜人群:所有人群都可以食用。

  • 蛋糕粉的成分
    蛋糕粉的成分

    蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制...[详情]

  • 什么是蛋糕粉
    什么是蛋糕粉

    蛋糕粉,指适用于制作蛋糕的小麦粉,称为蛋糕粉或者糕点粉,主要配料有:低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法: 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]

  • 猪肝粉的做法
    猪肝粉的做法

    宝宝逐渐长大,妈妈往往会选择猪肝粉作为宝宝的辅食之一,因为猪肝粉不仅美味,而且有补铁的功效。但是很多人都并不知道猪肝粉的做法是什么,...[详情]

  • 蛋糕粉是低筋面粉吗
    蛋糕粉是低筋面粉吗

    许多烘焙新人朋友经常问我,烘焙里用的最多的就是各种各样的面粉,那么蛋糕粉是低筋面粉吗?...[详情]

巧克力粉做烤箱蛋糕做法安全新闻

26日上午,微博@长春排骨爆料,在长春市汽车厂(注:汽开区)天茂城二小姐烘焙店,一男子声称兑换零钱,谁知钱到手后却一路“逃跑”,骗走小店600块钱。律师提醒:已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程,让不少网友感到气愤,网友@灵魂伙伴_:利用别人的善良最为可恶!@东北特产—大棒槌:这些人咋不去拼一拼奥斯卡!@范德一彪丶:挺高个子,有手有脚的,干点啥不好干这个?!为此,记者联系到这家烘焙店的店长漫漫,请她还原事情经过。当时的情况是什么样的?店长漫漫:昨天(25日)晚上8点23分左右,进来一个男的,说要用600块零钱换600块整钱,他说自己着急用钱,也说去了对面店铺筋头巴脑破...

  • 地表变烤箱!大爷摔倒遭烫伤
    地表变烤箱!大爷摔倒遭烫伤

    这两天,我省的最高气温窜到了40度,而地表的温度则远远不止。扬州一位骑摩托车的大爷不慎摔倒在滚烫的路上,送到医院医生发现,病人身上除了摔伤,还有多处烫伤。 记者赶到医院时,伤者正在做CT,进一步检查伤情。陪护亲友介绍:受伤老人七十一岁,平时身体不错,昨天中午在亲戚家吃饭之后,独自骑摩托车离开,不曾想在回家的路上发生了意外。 亲友得知消息赶到现场后,通知120救护车,把伤者送到医...[详情]

  • 网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗?
    网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗?

    甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家...[详情]

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    液体巧克力翻车 组团去舔马路?

    法国媒体“francetvinfo”5月9日报道称,波兰当地时间5月9日,一辆运输12吨热巧克力的油罐车在一条高速公路上侧翻,将公路...[详情]

  • 嘉兴破获制售假德芙巧克力案
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    6月28日,从浙江嘉兴市南湖区公安分局获悉,日前该局破获一起涉案金额达2800万元的制售假德芙巧克力案,目前涉案11人全部被采取刑事...[详情]

巧克力粉做烤箱蛋糕做法安全产品

烤箱加热棒
烤箱加热棒

烤箱加热棒,也可称为加热管。它是烤箱内部用来加热食物的主要热元件。一般来说,加热棒内部是由电阻丝构成。...[详情]

周边产品
烤箱加热管
烤箱加热管

烤箱加热管是烤箱通电后,一种可以对烤箱内空气以及食物进行加热的热元件。加热管只有一种功率,当烤箱内...[详情]

烤箱清洗剂
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烤箱清洗剂是专门为烤箱设计的清洗用品。具有强力去污的功能,可以将烤箱内的油污一扫而净。...[详情]

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使用烤箱以后,烤箱内的油污很难去掉,为了这恼人的污渍,你是不是试过很多种方法,但都不大理想?或许并不是你用的工具不对,而是方法上稍微有那...[详情]

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大家都知道,电烤箱在使用的过程中就、会产生一定的辐射,靠的太近的话,会对人的身体健康产生影响。那么除此之外,电烤箱的危害还有哪些呢?如何...[详情]

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