快速蛋糕粉安全知识
蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来...
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什么是蛋糕粉
蛋糕粉，指适用于制作蛋糕的小麦粉，称为蛋糕粉或者糕点粉，主要配料有：低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法： 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]
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蛋糕粉是低筋面粉吗
蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]
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孩子吃蛋糕好吗
小孩子都喜欢吃蛋糕，小编家的两个宝贝也是这样，那么孩子吃蛋糕好吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
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幼儿能吃蛋糕吗
很多家长们会觉得蛋糕是用鸡蛋做出来的,给孩子吃点也无妨。那么幼儿能吃蛋糕吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
快速蛋糕粉安全新闻
随着公众运动健身意识不断增强，运动渐渐成为生活中不可缺少的一部分。在运动中，人们稍不留意便会有骨折的风险。有人认为，喝骨头汤是促进骨头愈合的有效手段。可是，喝骨头汤真的能促进骨折愈合吗？记者咨询了相关医学专家。首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯介绍，事实上，骨头汤中钙的含量非常低，同时，骨头汤里还有一些其它的物质如脂肪和嘌呤，一旦摄入过多，就会抑制钙的吸收，反而对疾病的恢复不利。所以骨头汤并不是促进骨折恢复的良好食品。 那骨折后究竟吃什么对人体骨骼的恢复有利呢？贾凯说：“骨骼重建的过程中，主要需要优质蛋白和钙质，同时为了钙质的吸收利用，对维生素D的需求也会增加。...
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男孩被困电梯 消防快速救援
5月26日18时45分，罗田县消防救援中队接到报警称：罗田县都市华庭小区2期1号楼电梯内有1名儿童被困，接警后罗田救援中队立即赶往现场救援。18时49分，消防队员到达现场发现电梯卡在1层至2层之间，电梯门已经损坏严重，男童被困电梯内无法脱困，该小区物业管理和电梯维护人员已在现场，孩子的父亲也在一旁焦急的等候。针对现场情况，消防队员在确定断电且电梯处于稳定情况下利用液压扩张钳对电...[详情]
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男子多次投石砸成都快速公交
近日，成华区检察院以涉嫌以危险方法危害公共安全罪对犯罪嫌疑人赵某批捕。2014年3月17日至5月16日期间，被告人赵某7次向行驶在二环路高架上的公交车扔石头，造成2名乘客受伤。目前，成华区法院以危险方法危害公共安全罪依法判处赵某有期徒刑3年10个月。据介绍，被告人赵某7次在成都市成华区杉板桥路，向行驶在二环路上的K1、K2公交车扔石头，造成2名乘客受伤，6辆公交车玻璃被砸烂。2...[详情]
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快速蛋糕粉安全产品
农药残留快速测试仪
农药残留快速测试仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。...[详情]
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食品细菌快速测定仪
食品细菌快速测定仪，替代了传统的细菌培养的方法，能够更准确的，更快的检测出食品中细菌和真菌的数，同...[详情]
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加...[详情]
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在发生交通事故时，外伤出血是再平常不过的事了，而却很少有人知道处理外伤出血的紧急方法，本文就来教教您如何做吧！...[详情]
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