亚硫酸盐是一类很早即在世界范围内广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂，防腐剂；可抑制非酶褐变和酶促褐变，防止食品褐变，使水果不至黑变，还能防止鲜虾生成黑斑；在酸性介质中，还是十分有效的抗菌剂。 亚硫酸盐在食品中的作用： 亚硫酸盐是一种含氧酸盐，它的化学是为Na2SO3，它结构中所含的酸根离子是亚硫酸根，酸酐是二氧化硫，它在我国工业中有着较为广泛的应用，比如：可作为还原剂，用来清除氧。其次，由于亚硫酸盐具有一定的防腐以及抗氧化等性质，所以它也被当作是食品添加剂，被广泛的应用在了食品生产中。 亚硫酸盐在食品中的作用，也主要体现在四个方面： 1、国家有关部门在食品添加剂...
据了解，亚硫酸盐是一种广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂、防腐剂，主要防止食品褐变，使水果不致黑变。但是，过量使用亚硫酸盐会对人体造成危害。有实验表明，人一天摄入1克亚硫酸盐时不会明显危害，摄入4至6克可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻、慢性中毒，还可引起头疼，肾脏障碍，红血球和血红蛋白减少等症状。 亚硫酸盐进入机体之后极易通过一电子氧化作用形成三氧化硫阴离子自由基(SO3-...[详情]
亚硫酸盐主要作为食品漂白剂、防腐剂使用,该添加剂在食品中有明确的使用范围。那么，亚硫酸盐是食品添加剂吗？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
6月12日上午10时许，瓯海电镀园区污水处理厂综合调节池顶部漂水桶突发破裂，次氯酸钠（漂白水）流出并与污水混合，造成现场多名工人出现中毒症状，41名工人被送往医院检查。截至下午2时，有8人症状较重留院观察，无生命危险，其余工人已返回。
生姜是我们厨房中一日三餐不可少的调味食品之一，近日，有多名市民爆料，山东一些生姜种植农户在收获后，会将新鲜生姜送往专门的洗姜厂，用一些化学原料比如焦亚硫酸钠进行防腐染色再向长沙等地以低价格销售，市场销售供不应求。 3月11日上午，记者对长沙马王堆蔬菜市场走访调查发现，有部分生姜确实含有焦亚硫酸钠。工商表示，大多数商贩在市场进货后，会用药水漂洗后再售卖。【现象】山东黄姜比本地姜便...[详情]
近日，重庆大部分地区普降大到暴雨，部分路段出现了不同程度的积水，辖区主次干道交通受阻，车行缓慢，很多车辆在涉水过程中，车牌掉在了水中。5月22日凌晨过后，大渡口区公安分局交巡警支队西城大队的民警在辖巡逻并进行交通疏导，在经过朝阳寺立交、九中立交路段时，发现部分驾驶员在积水中涉水摸遗落的车牌，其中一辆宝马车驾驶员在水中连续捞起三块，但都不是自己车辆的车牌。 民警发现这一危险举动后...[详情]
记者通过走访调查发现，市场上又白又嫩的芋头原来是加了保鲜剂，这种芋头不易煮烂，大家在购买时需仔细辨别。...[详情]
9月27日晚上8时20分许，这一幕发生在同安洪塘镇新霞村的一户村民家中，危急时刻，一名消防员挺身而出，犹如发挥“缩骨功”一般，毫不犹...[详情]
