有机大豆油的脂肪酸组成有棕榈酸 6-8， 油酸 25-36， 硬脂酸 3-5 ，亚油酸 52-65 ，花生酸 0.4-0.1 ，亚麻酸 2.0-3.0。 有机大豆油中含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程...[详情]
有机大豆油中含有大量人体必需的脂肪酸，能够降低心血管疾病的威胁，还有维生素等都在在人身体里起重要的生理作用。但是大豆油如果保存不当，被氧化后产生的氧化物会进入血液，加速动脉硬化的形成。 不同食用油所产生油烟浓度排名为：大豆油>玉米油>菜籽油>花生油。《饮食业油烟排放标准》规定最高允许排放的油烟浓度为2.0毫克/立方米，所有测试的食用油均超过最高允许排放浓度...[详情]
日本大量进口转基因产品，虽然大量的转基因产品都用在了生产饲料和食品加工中，但是很多人还是有疑问的，日本吃转基因大豆油吗?针对这个问题...[详情]
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，吉林省食品药品监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、饮料、餐饮食品、蜂产品、粮食加工品、酒类、水果制品8类食品301批次，抽样检验项目合格样品296批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况：特殊膳食食品8批次，饮料86批次，餐饮食品20批次，蜂产品7批次，粮食加工品33批次，无不合格样品；食用油、油脂及其制品57批次，不合格样品3批次；酒类70批次，不合格样品1批次；水果制品20批次，不合格样品1批次。二、不合格产品情况...
许多消费者在购买食用油时，时常会见到印有“古法压榨”的标签，真的是这样吗?4月7日，调查人员在沈阳农贸市场发现，也有很多销售古法压榨的大豆油，而且每500ml价格高达30元左右，但是没有豆香味道的大豆油，大都是假冒的。“利兴”古榨豆油近被国家食药监总局检测出溶剂残留量超标。多款食用油致癌物超标 上周，国家食药监总局在官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检报告，其中17款食用...[详情]
天气持续高温，三十几度的温度，不要说人吃不消，就是牲畜也难过。7月14日，江苏宿迁来龙镇一家养猪场的千头大肥猪因为酷暑难耐，奄奄一息，场主不得不向当地消防求助。这家养猪场占地20亩左右，有1000多头即将出栏的大肥猪，14日下午宿迁下了一场大暴雨，导致供电线路发生故障，整个猪场停电。场方用发电机发电也未能成功，眼看着气温不断升高、不少肥猪已经出现中暑症状，急坏了养猪场负责人。...[详情]
11月30日13时许，位于G15沿海高速大丰境内发生一起交通事故，事故导致一卡车上的猪跑到高速上。事发后高速交警及救援第一时间赶赴现...[详情]
大豆可以榨油，但是为什么豆浆里却看不到油？油在豆浆里吗，喝了会不会胖？...[详情]
