冻虾仁产品是以对虾科、长臂虾科，褐虾科及长额虾科的虾为原料，经去头、剥壳、挑肠腺、漂洗、分级、沥水、速冻、镀冰衣、包装、冷藏等加工工序制成的产品。冻虾仁生产的季节性很强，大多在夏秋收获季节，突击加工成镀冰衣、单冻和冻虾仁，储存于冷库，常年销售。目前，我国冻虾仁的生产主要集中在浙江、山东、福建、广东等地，其中浙江冻虾仁的产量占全国的60%以上。冻虾仁产品基本保持了鲜虾的风味，味道鲜、肉质嫩，营养丰富，食用方便，深受消费者的喜爱。 冰冻虾仁具体营养价值 1、 虾营养丰富，含蛋白 质是鱼 、蛋 、奶的几倍到几十倍，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2、 虾中含有...
玉米是生活中随处可见的粮食，可以用来做主食也可以熬汤，集万千宠爱于一身，玉米也有分粘玉米、甜玉米、老玉米和普通的玉米，下面跟着佰佰安...[详情]
据外媒报道，美国研究人员称，他们发现了一种改造玉米基因的方式，可以生产出肉类才含有的一种氨基酸，为玉米增加营养价值。同行审议刊物《国家科学院院刊》发布一份报告，宣布了这一突破。 玉米是世界上数量最多的大宗农作物。报道称，这种基因改造能使玉米营养更丰富，同时还能减少动物饲料成本。据研究人员表示，转基因过程涉及把玉米与某种细菌相结合，以产生出蛋氨酸，这是一种通常只在肉类中发现的氨基酸。美国罗格斯大学植物生物学系教授、研究报告的共同作者劳斯特克表示，“我们改善了玉米的营养价值，这是地球上种植的最大宗的作物。多数玉米都用于动物饲料，但它缺乏蛋氨酸，这是一种关键的氨基酸，而我们发现了一...
冬天在逛街的时候，我们总会被街头一些飘着清香、散着热气的玉米所吸引。可是，却很少有人知道这些路边摊上的玉米是否卫生安全。据知情人士透露，这些口感宜人的玉米可能加了香精，甚至洗洁精，经常吃，身体健康会受影响。 果真如此吗?下面，我们跟随记者的脚步一起来了解一下。卖不完的香精玉米“不会馊” 1月21日，记者走访江头市场的多家食材店，并以“玉米摊贩”的身份成功购买了一瓶玉米香精。细看...[详情]
科研玉米被偷摘 当地称将劝村民归还此次被偷盗新品玉米一旦外泄损失或达上千万近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。昨天，湖南农业大学浏阳实习基地一位老师告诉记者，此次被偷盗最严重的是学校获得审批的一个玉米新品种，一旦被扩散出去，损失或达上千万。昨天湖南省沿溪镇发布通报称，涉事4人已被依法询问，正在组织村民归还所拿农产品。半亩玉米被...[详情]
致癌食品一度引发人们对食品安全的关注。近期，有传言称鸡精味精或致癌，这是真的吗？下面营养专家为大家揭秘真相。...[详情]
中秋佳节后，重庆大学城市科技学院食堂连出三道黑暗料理：葡萄玉米、脆皮香蕉、鲜桔肉丸。师傅说脆皮香蕉的灵感来自于糖醋排骨。那到底好不好...[详情]
