蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...
企业要把增强全员安全意识,提升安全管理水平作为工作的切入点和落脚点;增强安全生产宣传月活动的实效性,真正达到以月促年的目的,那么企业...[详情]
2018年海峡两岸预拌混凝土绿色环保高峰论坛宣传图党的十九大报告中明确要求“必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念”,为贯彻国家关于发展循环经济、建设资源节约型和环境友好型社会的发展理念,混凝土是最大宗的建筑材料,实践证实,绿色环保是今后混凝土行业转型升级必由之路,近几年,全国各地对建筑施工及建材生产企业的环保要求越来越高,因此尽快实现绿色环保化是混凝土行业目前工作的重中之重。未来一年国家经济发展目标和建筑业发展的方向,新政策及标准对混凝土行业绿色环保的要求,资源紧缺所造成的原材料问题如何应对,绿色环保型企业的评判标准及细节要求,行业转型升级的途径和方向,创...
3月30日,市食品药品监督管理局稽查大队在马投涧垃圾处理场将约2吨无证生产的奶油蛋糕进行了集中销毁。据了解,此次销毁的食品共有4个批次2465件,价值共计49460元。 假冒他人注册商标生产食品被判刑 “此次,我们集中销毁的假冒伪劣食品是我局查处的唐志娇无证生产奶油蛋糕案的涉案产品。”市食药监局工作人员说。2015年1月12日,市食药监局与公安部门联合捣毁了安阳新区白璧镇北...[详情]
4月8日,中国就欧盟的禽肉关税配额管理措施,提出与欧盟在世贸组织争端解决机制下进行磋商,正式启动世贸组织争端解决程序。商务部新闻发言人孙继文就此发表谈话表示,欧盟在2012年分别与巴西、泰国就熟制鸭肉等7个税号的禽肉产品达成配额分配协议,并于2013年3月正式实施。中方认为,该措施涉嫌违反《1994年关税与贸易总协定》的相关规定。孙继文指出,欧盟的措施损害了中国禽肉生产出口企...[详情]
近日,郴州市食品药品监督管理局查处了一起米粉生产企业未按规定申请变更食品生产许可载明的许可事项,责令改正后拒不改正并拒绝,阻挠、干涉...[详情]
微博网友张蕾,因吃了南京一家名为“盒子蛋糕店”的网红蛋糕腹泻,跟卖家沟通时发现其证照有问题。...[详情]