奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
10月17日，湖州德清一女士来到曲园路的某银行取款，奇怪的是，该银行的柜员和保安死活不让她取，这究竟是怎么回事？给侄子汇款却神色紧张事情要从10月17日说起，上午10点25分左右，宋女士拿着一沓定期存单来到位于曲园路的某银行柜台取款，神色却很紧张。柜员问她这笔钱有什么用，宋女士要汇款给上海的侄子买房子用。柜员不禁有些怀疑，善意提醒宋女士要确认汇款对象，担心她被骗。但宋女士还是执意要汇款，柜员没有给她操作业务。这下，宋女士更着急了。信用卡离奇透支24.8万在一旁观察的银行保安老冯认识这位老客户，走上前去询问。一看老冯是熟面孔，宋女士一五一十地把事情的经过告诉了他。有人打电话来告...
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，糅合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，以‘蛋香’、‘饭香’和‘菜香’终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。 扬州炒饭新标准日前在首届扬州炒饭全国邀请赛...[详情]
汽车在路面上行驶时，经常会遇到有小动物闯入车道，从而造成交通安全事故。 2016年1月3日凌晨，成都男子王笑江开车送妻子去机场后返回彭州，后与家人失联。26小时后，他被发现死在成彭高速成都往彭州3公里道路右侧的马沟的轿车内。 经调查和收集到的高速路进口视频、车载行车记录仪视频资料等证据，警方初步查明，该事故发生于2016年1月3日5时许，驾驶员驾驶小型轿车行至事发地时，因避让...[详情]
彭伟华几年前淡出演艺圈，出任号称“亚洲最大比特币交易平台”的香港Mycoin公司执行总裁，带领公司员工在台湾展开密集宣传，敛财约1....[详情]
4日早上约10时30分，香港一辆城巴与一辆中型货车相撞，初步证实巴士司机及货车司机死亡，10余人受伤，其中3人伤势较重，有人被困巴士...[详情]
