专家介绍，孔雀石绿具有高毒素、高残留、致癌、致畸、致突变等副作用，在人体残留时间长，对人体的危害是积蓄式的。有的人虽然摄入量不多，不会有明显的中毒症状，但当体内孔雀石绿积蓄到一定程度，就可能引发各种疾病。那么生活中如何如何用肉眼辨别“孔雀石绿鱼”?下面专注食品安全常识的佰佰安全网为大家支招。 如何用肉眼辨别“孔雀石绿鱼”? 1、看鱼鳞的创伤是否着色。由于“孔雀石绿” 具有高残留的特性。使用过“孔雀石绿”的鱼体表颜色呈浅蓝色有些经浓度较大的“孔雀石绿”溶液浸泡过的鱼，甚至会呈青草绿色;一般情况下，鱼鳃是鲜红色的且不会附有脏物，用药后的鱼鳃因失血过多而发白，或因出血而带有...
在各种水产品抽检过程中，很多时候就会查出含有孔雀石绿。比如7月份杭州抽检，浙江盛泰房地产开发有限公司杭州盛泰开元名都大酒店分公司销售的鳜鱼，以及浙江鑫亚建设投资开发有限公司钱江新城万怡酒店分公司销售的鳜鱼均检出孔雀石绿不合格。比如海南省第20期的抽检，文昌恒宇贸易有限公司经营的金鲳鱼检出显隐性孔雀石绿。比如广州市新港稻香海鲜火锅酒家有限公司2016年3月2日售出的老虎斑，检出...[详情]
湖南省食药监局曝光19批次不合格食品，涉及多个批次的黄鸭叫和包点等产品。根据公告，湘阴县徐记老面馒头店销售的馒头，长沙市开福区友峰包子铺销售的香菇大肉包、豆沙包、银丝卷，笋子包、辣椒包，武陵区李义平包子店销售的馒头、酱油馒头，均检出甜蜜素项目不符合标准要求。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，发酵面制品不得使用甜蜜素。长期过量食用甜蜜素超标的食品，会对人体健康造成一定影响。长沙市开福区花江田园香生鲜店销售的黄鸭叫、长沙市开福区鲜滋味生鲜超市销售的黄鸭叫、廖某在长沙市开福区浏阳河街道毛家垅生鲜市场销售的黄鸭叫，均检出孔雀石绿。孔雀石绿是一...
2014年9月3日清晨六点半，广东深圳，布吉水产品交易市场，执法人员对鱼池的水进行取样。“孔雀石绿物美价廉，在消除鱼类水霉病方面的效果无可替代。”周卓诚是中国渔业协会主任委员。他深知孔雀石绿能致癌致畸，商贩们却还要使用的原因。“这两年有泛滥趋势。”11月25日，周卓诚对记者表示，孔雀石绿已在我国养殖业禁用16年，但它对活鱼防病有“奇效”，让水产品商家铤而走险，偷偷滥用。京津两...[详情]
日前，江苏扬州茱萸湾动物园的孔雀遭游客拔羽毛一事引发网友关注。昨天，记者从该动物园的工作人员处了解到，早在年初，扬州茱萸湾动物园的孔雀羽毛被拔的情况就曾发生，动物园已经采取过相应措施。目前工作人员已经将受伤的孔雀单独饲养，并进行后续治疗。扬州茱萸湾动物园提醒游客，如果发现游客有伤害动物的行为，会选择报警，并根据相关规定追责。4只雄孔雀被拔羽毛近日，扬州茱萸湾动物园的4只孔雀的羽...[详情]
2016年1月28日中午，北京市食品药品监督管理局发布了《2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第6期)》。...[详情]
广西森林公安通过网民举报线索，迅速出击成功捣毁一非法养殖野生动物窝点，当场查获国家一级保护野生动物绿孔雀9只，抓获犯罪嫌疑人1名。...[详情]
