据小编了解,脆浆粉原料常用的有生粉、面粉、吉士粉、面包糠等等,具体详情如下: 生粉 是指马铃薯淀粉,在油炸鸡肉时拍少许生粉于表面,可使外观显得有光泽,光看就能引起食欲。 吉士粉 一种混合型调味助料,呈淡黄色粉状,将吉士粉10%的比例加入脆浆粉中起到如下三大优点: (1)色泽鲜亮 (2)能产生浓郁的奶香味 (3)更加松脆不软瘪。 面包糠 是使用小麦制成的,使用面包糠来油炸食物,口感较酥脆,外观也会呈现漂亮的金黄色,且能较长时间保存食物的酥脆度。
碳酸饮料中的酸性成份伤害牙齿 据介绍,碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的一种软饮料(非酒精饮料)。其主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。碳酸饮料的酸性成份pH值一般在2.2~4.9之间。而我们牙齿主要由钙、磷等矿物质组成,当牙齿的酸性成份达到和低于5.5时,就会脱矿,即矿物质晶体开始被酸溶解,尤其是牙釉质这一外层坚硬组织会被腐蚀...[详情]
最近,正是霉苋菜梗上市的季节。杭州50多岁的沈师傅,从市场买回霉苋菜梗,蒸了一大碗饱了口福,两个半小时后,感觉头晕没力气,被120急救车送入了市红会医院急诊抢救室。市红会医院急诊当班医生彭志泽和急诊科副主任李柏颖,马上为沈师傅做了检查,发现他面色发青,口唇、甲床、手指及脚趾末端呈现明显的蓝灰色,呼吸急促,更没想到的是,从沈师傅血管内抽出的血液,竟然也呈现明显的蓝紫色。详细询问病史,参考各项化验结果排除其他疾病后,李柏颖副主任和彭志泽医生马上意识到,沈师傅是急性亚硝酸盐中毒,“我们为他静脉注射亚硝酸盐中毒的特效解毒剂,3针下去,约10分钟后,沈师傅的面色及口唇、指端颜色恢复了正...
3月9日,根据国家食药监总局的通告,近期检查中有10批次食品不合格,长沙向东食品有限公司的麻辣萝卜脆和山椒萝卜脆上黑榜。通告显示,标称长沙向东食品有限公司生产、由四川特产美食商城在网上商城销售的麻辣萝卜脆和山椒萝卜脆,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值分别为1.7g/kg和1.6g/kg,比标准规定(不超过1.0g/kg)分别高出70%和60%;乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)检出值分...[详情]
霍顿公开抨击孙杨的事件还未平息,又一名运动员跳出来对孙杨横加指责,这次事件的主角是法国游泳选手拉库特。佰佰安全网带你了解详细情况。据法国《队报》报道,拉库特在参加完今天的游泳赛事后,公开在混合采访区对孙杨“开炮”,并声称希望国际泳联能迅速采取措施,结束兴奋剂滥用这场“灾难”。据《队报》透露,拉库特赛后在混合采访区表达了自己对使用兴奋剂行为的愤怒,并且把矛头指向了中国选手孙杨。...[详情]
樊先生在超市购买香米,发现米中有虫,遂诉至法院,要求超市退款并按价款十倍赔偿。近日,九龙坡区法院作出一审判决,被告重庆某超市有限公司...[详情]
越来越多的消费者维护自身的合法权益,过度维权的情况也在上升。...[详情]