香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
每年高招录取期间,总有不法分子利用考生和家长急迫心情,设局诈骗。有关部门提醒家长谨防所谓“分不够,钱来凑”的虚假招生承诺,以及“内部指标”、虚假查分网址等诈骗手段。据了解,近年录取中,不法分子惯用的诈骗伎俩主要有以下六种:自称军校机关或招生部门人员,谎称有“内部招生指标”“计划外招生指标”;谎称能办理艺术、体育、小语种等各类“特长生”加分;伪造录取通知书;发送虚假查分网址,根据家长填写的个人信息进行精准电信诈骗;以高考为由头的“木马”诈骗;以“自主招生”名义行骗,把“自主招生”渲染成“自由招生”。如一些骗子利用考生和家长不懂自主招生、定向招生政策进行欺骗,吹嘘可弄到某大学定向...
人体最大的器官是什么?皮肤!它承担着对身体的保护,排汗、感觉冷热和压力...如果人没了皮肤会怎样?男子药物过敏致全身皮肤剥脱经抢救脱险医生:生病切忌随意用药近日,省医院皮肤科就救治了一名因药物过敏引起全身皮肤剥脱的患者。发病一个月前,家住宾县的张先生因琐事一时没想开喝了农药,被家人送到当地医院抢救了十余天,出院后又在家自行点了几天青霉素。二十天前,张先生发现手心上有星星点点的...[详情]
对于咱们有车一族来说,每天开车在路上违章时在所难免得,尤其是在一些不太熟悉的路段,更容易出现违章行为,再加上现在人工作繁忙,有时候违章一直没有时间处理。但在这里要提醒大家,这些违章一定要在半个月内处理好,不然会很麻烦。 第一种:现场罚单现场罚单是指车辆驾驶员违反交通法规,交警现场开具交通违法罚款单,车辆驾驶员可直接到罚款所在地指定的交通罚款代收银行缴纳罚款。这张罚单上面清楚地记...[详情]
近段时间以来,我省各地警方已查处了多起非法种植罂粟案件。而从这些案件中不难发现,在现实生活中,不少群众对罂粟等毒品缺乏了解。...[详情]
最近,很多人在邮寄香烟、白酒时发现,许多快递公司有了限制,不像以前可以随便快递了。...[详情]