荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇,里面硒含量很高,抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片,韭黄少量,香葱,香菜少许,姜片少量,豆瓣少量,香麻油少量,盐,鸡精,八角一个 1 自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用 2 用姜片爆香热油,然后加入五花肉丁,加入切碎的郫县豆瓣,八角一个,炒到肉变色 3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼,然后切成菱形片备用,把胡萝卜切菱形片,黄花菜和木...
荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易...[详情]
面包膨松剂的使用方法,面包膨松剂对温度的变化最敏感,其活力和发酵力随着温度变化而变化。搅拌是影响面包膨松剂活力的关键工序之一,面团温度需根据季节变化而变化。在春秋季节多用35℃温水搅拌活化,面包膨松剂可直接添加到水中;夏季气温高多用冷水搅拌,冬天气温低用热水搅拌,面包膨松剂先拌入面粉中,可以避免面包膨松剂直接接触冷水而失去活性。 用量;面包膨松剂的使用量与很多因素有关。高糖...[详情]
面条是现在的大众美食,在南方是一种小吃,在北方则是主食。北方的面条主食多种多样,有普通白面,也有荞麦面,本来是一种特色美味。但在商家...[详情]
现在资讯发达,以前现实里见不到的美女,在网络上比比皆是,看着网上的俊男靓女很多,青春少女少男的心也浮躁焦虑。不少男生女生已经开始学习...[详情]
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平质量得到了显著的提高,以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具,绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外,经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高,而且应用范围非常广泛,既可以载客又可以拉货,可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后,很多面包车都因为载客拉货被交警查到扣分罚款,经常会有就拉了箱苹果被罚了几百块的新闻。面包车不能载客拉货,难道面包车只能拉面包吗?网友:太天真了!关于面包车能拉什么这里存在很大的争议,因为面包车上有乘客座椅,所以可以载客没毛病。而...
烘焙喷火装置突然爆燃,5名店员被波及烫伤,好在大多伤者伤情较轻,周边市民以及相关部门等及时救援。昨日中午12点左右,环岛东路五缘湾一号一家日式餐饮店的厨房中,突然出现爆燃,现场一共有5人不同程度被烫伤,其中一人伤情相对严重,其余四 人伤情较轻,120很快赶到现场救援。“有的人脸被烧到,头发都被烧焦了一些。周边不少人赶紧去帮他们,也有人拿来冰块和湿毛巾来帮忙,用这些东西帮他们 ...[详情]
号称“新鲜出炉”的面包,为何内馅却“冷冰冰”?近日,上海市民黄先生反映,在85度C面包店购买的新鲜面包,却吃出“一包气”。【投诉】11月9日,我在85度C兰溪路店购买了一只红豆可颂面包,刚想定定心心坐在店内食用,谁知一咬下去后发现里面的红豆馅“冰凉”。我看到店里的广告上写着“面包新鲜出炉”,如果真是新鲜做出来的面包,内陷怎么会是冷的呢?(黄先生)【调查】黄先生告诉记者,自己是8...[详情]
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布,本市成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。...[详情]
4月13日中午11点30分左右,常山县320国道青石镇路段发生一起交通事故:一辆满载石块的大货车侧翻,重重的压在一辆面包车上,面包车...[详情]