起酥油的危害如下： 起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（Compo...
据媒体报道，马铃薯一旦碰上120度以上的高温，就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”，动物实验发现，它有可能引起膀胱及肾脏肿瘤。所以专家建议，像薯条这类高温油炸的高淀粉食物，最好一个月不要吃超过两次。 但是，如此一来，以煎烤烘焙食物食物为主食的西方人不就站在癌症的危险边界了吗?其实，丙烯酰胺的形成与加工烹调方式、温度、时间、水分等有关，不同食品加工方式和条件不同，其形成丙烯酰胺的...[详情]
孩子是父母的心头肉，爸爸妈妈们总会尽自己所能给孩子想要的。吃的、用的都挑孩子喜欢的，对孩子言听计从。那么儿童常吃薯条会影响发育吗?一...[详情]
日前，惠州市惠阳三和医院儿科门诊前，一位60多岁的老婆婆和一名中年男子带着1个8岁的孩子行色冲冲地向值班护士走来，并万分紧张地告诉护士孩子中午误食了填缝剂。据了解，出事那天是周末，当天上午11点多，孩子奶奶想着孙子放假在家，就想整点小孩喜欢吃的炸薯条给他吃。找了一圈家里，看到一包白色粉末，因眼神不好，没细考究就将其错当成淀粉。由于用量不大，孩子上午吃完薯条后并没有马上出现不适症状。下午，孩子爸爸忙完工作下班回到家后，孩子自诉感觉恶心、头晕，并出现呕吐等症状。经寻查当天饮食后，这才发现奶奶错把填缝剂当淀粉使用的问题，于是俩人赶紧把孩子带来医院就诊。三和医院儿科医生严顺添接诊患...
8月27日报道，英国一名男子近20年来几乎只吃炸鸡块和薯条，如今在治疗专家和家人的帮助下，终于突然改变了这种不健康的饮食习惯。 现年21岁的瑞安·豪沃思（Ryan Howarth）来自英国汉普郡，因患有选择性饮食失调症，从4岁开始，他几乎只吃炸鸡块和薯条，偶尔能吃一点牛排、香肠、意面和糖果。他觉得吃其它食物就像吃昆虫一样难以下咽。 瑞安的家人非常担心他的健康，瑞安还和父母争吵过...[详情]
一段城管围殴摊贩的视频在微信中传播，三名城管与一名男摊贩扭打在一起。其中，一男城管提膝多次击打摊贩，另一男城管用手锁住其脖子，女城管则挥拳打向男子头部。在视频最后，男摊贩被推上了城管执法车辆。甘肃省会宁县官方向记者确认此事并表示，将依纪依法调查处理，绝不护短，一查到底。中国青年报·中青在线记者从官方了解到，2016年8月6日7时多，会宁县城市管理行政执法局监察科三名工作人员对当...[详情]
重庆10月28日消息10月27日，重庆渝北警方成功破获一起伪造、倒卖伪造的有价票证案件。...[详情]
2月8日，网上流传一条拍摄于肯德基餐厅的秒拍视频。...[详情]
