1、强化食品中添加的营养素，必须是小儿确实缺乏的。如人工喂养的婴儿，其理想的乳类强化食物是维生素A、D强化奶。这可用B族维生素强化的面粉、面包补充婴幼儿的营养不足。小儿究竟缺哪种营养，应经过医生检查、确诊，然后再选用相应的强化食品。否则势得其反，造成不可逆的后果就严重了。 2、为小儿选用强化食品必须注意各种营养素的平衡。有些维生素及矿物质如供应过量，不仅对小儿无益，反而会有损于其身体健康。营养强化剂的强化量不应超过生理需要。如维生素A的日强化量为1000国际单位，维生素D为400国际单位，钙日强化量为800毫克，铁为15毫克，锌为10毫克。强化量过大，易发生慢性中毒；强化...
当然需要的，淘宝网对食品类卖家实施准入制。做食品销售代理的店主,也必须出具食品生产商的流通许可证复印件。无法提供《食品流通许可证》的卖家,将不能继续销售。目前淘宝上不少卖家都已收到相关声明称:“倡议所有经营入口食品类的卖家积极向网店属地工商分局申请办证,淘宝将在2010年元月全面启动食品类卖家的索证准入工作。”一旦“索证进入”工作正式启动后,未能提供《食品流通许可证》的食品类...[详情]
强化食品类型繁多 目前食品市场上的强化食品类型繁多，主要包括添加了维生素A、B、B2、C、D等成分的强化食品，添加了矿物质钙、磷、铁等的强化食品，以及添加了蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品，还有是一些去掉某些特殊成分的食物等。强化食品的品种也不少，如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱。 营养缺乏才要选强化食品 是否给孩子吃强化食品，应根据孩子的具体情况来...[详情]
“如何正确对待营养强化食品？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2009年6月1日开始施行的食品安全法，我国将于6月1日起正式启用食品流通许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证，下面跟着佰佰安...[详情]
近日，江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》，对2015年全省流通环节食品安全监管工作作出部署安排，着力在七个方面做好工作。一是稳妥推进食品经营许可制度改革。探索实施食品流通许可和餐饮服务许可“两证合一”，稳步推进食品经营许可审查和新版许可证核发工作。建立健全食品经营主体户籍管理制度，积极探索无许可条件下的食品安全监管方式和方法，实现对食品经营主体、食品经营行为和过程监管的全覆盖。二是全面推进食品经营监管制度建设。结合总局即将出台的食品经营有关规章办法，研究制定符合本省实际的操作细则和办法。积极试点推行大型食品经营单位风险自查报告制度。三是积极推进...
食品添加剂是否按标准使用，关系到整个社会民生。为此，上海市严厉打击超量超范围使用食品添加剂和使用非食用物质生产食品等违法行为，在食品生产、流通、餐饮环节，严控食品添加剂。近日，据上海市食药监部门了解，食品添加剂超标现象得到有效遏制，个别不法企业受到严厉惩处。上海食药监部门要求自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或...[详情]
5月25日，重庆歌乐山的200余位老人一起包粽子，迎接端午佳节的来临。端午节，粽子全面进军微信朋友圈，除一部分微商代理礼盒粽外，许多人还把自制的粽子拿到朋友圈叫卖，销量不错。不过记者发现，微信卖粽子和卖其他食品一样，大多没有食品流通许可证，目前尚无相关规定来约束自制食品的安全状况。北京市工商局热线工作人员建议市民不要轻易购买。私房粽走红朋友圈“亲们，大姐亲手做的粽子开卖了，口...[详情]
据莱芜市食品药品监督管理局工作人员介绍，“一票通”是指根据有关法律规定和实际经营需要，规范食品批发经营单位的销货凭证与食品零售经营单...[详情]
前不久，一位广州的妈妈告诉记者，带孩子注射疫苗时得知，水痘、轮状病毒、进口乙肝、进口甲肝等疫苗均处无货。除此之外，福建、河南、安徽、...[详情]
