豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品中不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。 因为豆制品中含有丰富的营养,因此在室温下放置容易发生变质发酸。引起豆制品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。豆制品变质后,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后...
食品工业生产中,特别是豆制品的加工处理中,产生少量泡沫是正常的,但泡沫过多,会引起加热溢出和发酵的外溢,从而造成浪费和环境污染,工业中向加热锅或发酵罐中加入消泡剂,其作用效果取决于消泡剂的性能和扩散能力,因此一般采用合成消泡剂,并通过机械搅拌来增加扩散速度,或者借助加入载体或分散剂,促使消泡剂快速分散,消泡剂在我国食品添加剂分类中属第3类。 豆制品用消泡剂的危害是什么?正常...[详情]
游玩前一天储备能量出发后注意饮食卫生 首先,食品卫生、安全是重中之重。千万不能让一些“不愉快”(如因不卫生导致的腹泻)扫了您的兴。其次,针对不同的人(如糖尿病人,粥类、甜度较高的水果要避免),选择不同的食物,秉承合理、营养、卫生、安全的原则,选择方便健康的快餐,如饼干、薯片、水果、一次性麦片粥和八宝粥、方便汤(大豆、豌豆、小扁豆)。再有,如集体出游,可能会组织一些游玩的活动...[详情]
一辆小卡车、一台挖掘机,开到一处小仓房前,城管执法人员在周围拉起警戒线。7月29日9时,吉林市丰满区江南街道华山公寓院内,七八个工人开始拆除这个存在多年的违建,将破旧自行车、钢管、砖头等杂物装上卡车。 拆违是“双城同创”工作中的一个难点,部分居民在接到拆违通知单后,在自行拆除清理了违建,对个别拆除难度大,自拆自清进度缓慢或未按期处理的违建,江南街道综合执法组组织力量进行集中拆除清理。在这次拆违行动前,城管执法部门对小仓房的业主,下达了两次口头通知两次书面通知,并与社区工作人员两次上门做业主思想工作。 杂物很快装满了一卡车,在挖掘机要将小仓房推到之时,情绪激动的业主赶来想上前阻...
房屋强拆多数是由房主与拆迁单位协商不一致所造成,从而给居民家居安全生活带来一定影响。 “我岳母外出旅游,结果房子被拆了。”12月2日上午,四川德阳城北文昌社区一房地产开发项目施工地旁的一片废墟上,德阳市民徐勇夫妇很是气恼,他们介绍说,开发商趁着岳母何显秀外出旅游的时候, 把岳母家一楼一底的房子给拆了。而此时,尚不知情的何显秀仍在贵州旅游。此,楼盘开发商拆迁负责人李强称,这是他们...[详情]
一封据称是易到创始人周航的声明,4月17日晚间在网络流传。4月17日晚间,有微信公众号发布了《周航对近期易到相关问题的声明》。在这份声明中,周航提及,“据我所知,易到当前确实存在着资金问题。而这个问题最直接的原因是乐视对易到的资金挪用13亿。”记者拨打周航电话,但一直无人接听。两个多小时后,“乐视生态”和易到官方微博双方回应称:“农夫与蛇现代版!!!关于周航今日诽谤乐视挪用易到...[详情]
最近,南京市浦口区西门街44、46号的房主遭遇了一件“匪夷所思”的事,先是收到一份危房鉴定告知书,不到半个月,17幢房子就被拆除了。...[详情]
因为强拆,有人流血流泪,有人心灰意冷;有人失去家园,有人付出生命。这个词显得十分沉重,但这又是征地拆迁绕不开的一个问题。那么作为一个...[详情]