2002年02月04日 本报讯 本报1月30日报道的“毒猪油事件”引起市民广泛关注。昨晚，一位曾操此业的“业内人士”来到本报，向记者讲述了炼制毒猪油的内幕。 据他介绍，在淮安市楚州区李士坝镇以及河北村，这种炼制“毒猪油”的黑作坊尤为盛行，几乎家家都以此为业，单是楚州区就有近百家这样的黑作坊。这些作坊主们主要是从屠宰户和“肉案”那里以每斤肉一元钱的价格，大批量收购老母猪、病死猪肉，还有淋巴肉、槽头肉、铲皮肉等废料，然后回来用脏水一冲，就放到一口直径为两米、装有一只电动搅拌器的大锅中直接熬油。经过这道工序后，加工出来的油渣还要放进四周留有数十个小孔的挤压器里。被压成饼状的油渣...
利用废弃的原料油、泔水油、过菜油甚至地沟油提炼，还有使用死猪、病猪、种猪、垃圾猪肉或者猪的碎肉、猪皮、猪肺甚至猪甲状腺、淋巴结提炼，使用双氧水漂白和工业消泡剂漂煮，双氧水已经说过了，消泡剂里面含有一些重金属矿物砷、铅、苯环和杂环之类的物质，对肝脏肾脏都有损伤。毒猪油胆固醇高，易于引起心血管疾病。另有黄曲霉素，长期食用会致癌。 食用油在生活中起着重要作用，每都会食用到，我们一...[详情]
柠檬酸是酸性物质，酸性物质是糖的转化剂，可以加快糖的转化速度。酸性物质又区分为无机酸和有机酸，这两种酸性物质都能促进糖的转化，无机酸的能力较有机酸的转化能力要强，但操作危险大，做出的糖浆颜色和风味不好，所以经常用的是有机酸。柠檬酸是有机酸的一种，和它同类的还有酒石酸，醋酸，乳酸等等，从价格和来源等因素考虑能普及的就只有柠檬酸了。 另外柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料...[详情]
银耳又被称为是白木耳，它的口感很粘稠和软糯，还具有丰富的价值，从而受到了很多朋友的喜爱。可是很多朋友煮出来的银耳，口感有些脆，导致银...[详情]
继3.15之后，国内一大批名牌产品落马，深陷各种“门”，而最令人痛心的无疑是和我们老百姓的日常生活息息相关的食品安全问题。自从毒猪油...[详情]
马克·斯克斯（Mark Simcox），来自英国，去年，他从楼梯上摔下后，颅骨当场裂开，经过抢救命是保住了，但是他短期记忆严重受损，只能记住3分钟以内的事情。 马克是两个孩子的爸爸，去年二月，他的妻子听见一声巨响，闻声过去后发现马克躺在血泊中，于是赶紧打电话求助。万幸的是，经过紧急的抢救，马克性命无忧。 但颅骨破裂使他记不住很多短期事情，他甚至不知道为什么自己在医院。妻子非常难过，她不敢把独自马克留在家里，怕马克的短期记忆会引起隐患，为此妻子辞去了工作，专心看护马克和孩子。 家里一下没了经济来源，妻子非常着急，但是幸好，一家资助脑损伤患者的慈善机构帮助了他们，赠给了他们一些...
“前面不远就是毕棚沟，剩下的路可以自己走。”原始森林徒步穿越9小时后，向导以为接下来的路程不远了，给出了这样“坑爹”的建议后自己提前离开了。结果，两位广东来的驴友被困原始森林。1日中午，记者从四川理县警方了解到，跨年夜两名外地游客被困当地原始森林，执勤民警立即上山搜寻，31日晚上成功将人找到，两名游客身体无大碍。 向导私自离开 广东驴友被困森林据被困驴友李佟介绍，他来自广州，平...[详情]
爱心冰箱，免费领取。”最近，一台放满面包、任何人都能免费拿取的保鲜冷柜，在温州迅速走红。“爱心冰箱”又叫“分享冰箱”，几年前从欧洲开始风行。它主张居民将家中多余的食物放入室外冰箱或冷柜中，帮助有需要的人。今年9月底，上海出现了国内第一台“爱心冰箱”，随后贵阳、扬州等地也陆续出现。这种做法，有人赞扬，也有人对食物的品质和安全性提出了质疑。上周末，记者去体验了一下这台温州版“爱心...[详情]
家住忠县新立镇的吴女士借朋友的车行驶至沪渝高速公路忠县拔山镇境内时，车辆发生自燃，损失达3万余元。...[详情]
“医生说最严重会瘫痪，但你现在还没到最严重的时候，明年就高考了，你再熬一熬……”...[详情]
