大豆，名副其实的“植物肉” 大豆（主要是指黄豆和黑豆），富含优质蛋白和多种维生素、矿物质，营养价值绝对不容小觑。大豆素有“植物肉”的美誉，就是因为其蕴含的蛋白质高达35％，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量（这些食物的蛋白质含量一般在10％一20％之间）——大豆无愧为食品界的“蛋白质大户”。不仅如此，大豆还富含维生素B、钙、铁、钾等营养成分，对预防口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、贫血等功不可没。 此外，大豆还集诸多保健功能于一身．这是许多食物所无法比拟的。 首先要提的是大豆中的大豆异黄酮，它具有抗氧化、调血脂、抑制肿瘤生长、扩张血管、抑制血小板凝聚，以及雌激素样作...
成虫 树木在淌水 树枝满是“柳沫蝉” 近日，有市民反映，哈尔滨金河湾湿地公园外两侧的大树枝叶冒出白沫，一些树木的树干中还往外流水。哈市松北区城管局园林科的工作人员表示，这种现象是虫害所致，害虫的名为“柳沫蝉”，相关部门会在近期到现场进行消杀。 18日，记者来到哈市松北区江湾路金河湾湿地公园附近，在人行道下面的树林中看到，很多大树的树干和树枝上都有白色絮状的异物，走近一看是像泡沫一样的白 色物体，其中还有黑点，在一些树枝底部还在往外返水。沿着树林边的小路往前走，连着几十棵大树都出现了这种情况。 市民丁先生告诉记者，“前几天我在这路过，就发现人行道下面的树枝上有白色的异物，...
男子为挽回分手女友 口含牙膏沫称服毒殉情太原一男子为挽回女友感情，竟口含牙膏沫自拍称自己已服毒殉情。结果，不知其中有诈的女友，情急之下拨通报警电话，请求警方迅速出警救人。今日，记者从太原公安万柏林分局获悉，该男子因开玩笑而引发的虚构事实，已经扰乱公共秩序。对此，警方依法对男子处以行政拘留5日的处罚。3月2日4时许，太原公安万柏林分局千峰派出所接到110指令称：市民吴女士报警，有...[详情]
近期问题猪肉食品安全事件频发。据报道，河南一消费者在超市购买的猪肉竟吃出近2厘米的虫子，这是怎么回事呢?下面跟随本安全网一起来了解下具体情况。市民投诉：购物广场买猪肉，吃出“肉虫”来平永攀说：“7月26日正好是周末，一家人团聚在一起，我就在购物广场买了苦瓜、绿豆芽等青菜和38.4元的五花肉。五花肉买回家后，我就洗洗切切做成了红烧肉。等蒸好之后，我们一家人就开始吃饭，当天午餐饭桌...[详情]
在地铁2号线终点光达站再往南，黄兴镇荣河村，一处非法生产“豆皮”的小作坊被曝光。记者看到，堂前屋后的地面都堆满“豆皮”，6台生产机器...[详情]
“广告做得再好，食品不卫生有什么用?”5月22日，市民田女士在优同便利店辽宁路店购物，时值米老头蛋黄煎饼买一送一，就购买了2包，但当...[详情]
