1、看 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。来自被污染水域的小龙虾，大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红,关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。就目前的生长环境状况，野生的小龙虾被污染的几率要大一些。 2、闻 水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味，虾腥味。而被污染的小龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。 3、比 新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。在被污染水域里野生的小龙...
吃龙虾禁忌 1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。 2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。 3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头...[详情]
大嚼小龙虾的季节到了，由于前几年食用小龙虾中毒事件频发，如何食用小龙虾才安全?佰佰安全网会给您答案:吃虾时，一定要注意采用正确的烹调...[详情]
你知道小龙虾与哪些食物相克吗？我们一起走进佰佰安全网来了解一下，避免在食用龙虾的时候食用了相克的食物。...[详情]
天气渐渐热起来，又到了吃小龙虾的季节。红彤彤的小龙虾香气四溢，麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、冰镇小龙虾等着实诱人，有人却因此吃出了 “龙虾病”。 最近，家住杭州建德的王女士（化名），禁不住小龙虾的诱惑， 吃了一顿小龙虾后，脸色发红，全身起红疹，头晕胸闷，呼吸困难，被送进建德市第一人民医院急诊室抢救。王女士今年28岁，建德人，上周日晚上，她和几个朋友约了一起去宵夜，看到街上吃小龙虾的店又开起来了，吃的人也很多，大家一拍即合，吃小龙虾。虽然知道自己对海鲜过敏，但王女士觉得，小龙虾不是海鲜，少吃几个没关系的，再说也不能扫了朋友们的兴，于是 抱着侥幸的心理走进店里。“一进店，...
进入夏季，又到了吃小龙虾的季节。5 月 25 日晚上，40 岁的林慧（化名）吃完 15 个香辣卤味小龙虾后，患上了暴发型急性会厌炎，因为咽喉肿痛、呼吸不畅紧急入院。医生表示，林慧一直患有慢性咽炎，此次吃了辣味的卤制小龙虾后很有可能发生了变态反应，从而诱发了急性会厌炎。林慧回忆，当天晚上，她和 4 名好友聚会晚餐，大快朵颐了一顿香辣卤味小龙虾，她自己大概吃了 15 个左右。吃完没...[详情]
男子海吃小龙虾 诱发荨麻疹后导至休克五月，又到了一年小龙虾的销售旺季。与此同时，急性荨麻疹的患者也随之增加。长沙市第三医院皮肤科副主任医师张碧红提醒大家，小龙虾好吃莫贪嘴，担心诱发荨麻疹。近日，长沙的周先生约了三五好友一起下班后去吃小龙虾，朋友相聚甚欢，周先生不免多吃了一些。饭毕大家各自回家，大约3-4小时后，周先生感觉耳朵痒。一开始他以为是被蚊子咬了没在意，不一会儿，全身瘙痒...[详情]
小龙虾味道鲜美，不少食客趋之若鹜。近日，武汉16岁女孩小颖(化名)明知自己对小龙虾过敏，但为了美味不惜冒险，结果引起过敏性休克，差点...[详情]
