接下来给大家介绍下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜? 一、仔细查看外包装，一般正规厂家都会有QS标志、生产厂家、选用材质等信息。所以我们在购买时，一定要注意这方面问题。标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;而PVC或没有写材质的尽量不要选。 二、查看保鲜膜的透明度。PE材质白色，透明度差。而PVC材质，而泛黄而透明度好。 三、点火烧保鲜膜。PE保鲜膜可包油脂食物，可微波炉加热，温度不超过110℃。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，不易熄灭，有滴油现象无刺鼻味道;而PVC保鲜膜燃烧很快，离开火源也不会熄灭，且冒黑烟，气味异常刺鼻，火熄灭后有黑色杂质。 四...
一、 复合食品添加剂的定义 复合食品添加剂是指将几种乃至十几种食品添加剂按照一定比例复合而成的食品添加剂产品。例如食用香精就是复合食品添加剂，这种复合添加剂产品在国外、国内研究和应用得都较早。 二、 复合食品添加剂的主要类型 从理论上说，食品添加剂以不同形式复配以后具有很多优越性，譬如，具有协同增效的作用，具有改善风味、口味的作用，使用方便，具有降低成本、节约成本的好处...[详情]
产品性状 根据乳化剂制备原理，选用两种或两种以上的乳化剂制备的乳化体比单独运用一种乳化剂制得的乳化体更为安稳。因此运用使用专有技术制备的复合乳化剂可以方便快捷地制备出性质安稳的各种乳化型产品而省去自己挑选、分配乳化剂的费事。 产品用途 冷水或许常温水快速涣散乳化剂，使乳化剂晶型结构安稳，前进乳化作用。方便快捷，减少工序，前进工作效率。 具有增筋、乳化安稳、抗老化、防腐...[详情]
随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，其是，并逐步向营养、卫生、方便和适口的方向发展...[详情]
复合食品添加剂指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀的食品添加剂。复合食品添加剂是哪些呢？...[详情]
不法商贩非法使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。近日广西南宁部分摊主因涉嫌用硼砂保鲜猪肉被带走调查。同时提醒消费者购买时需仔细辨别。 据中央电视台新闻中心官方微博消息，近日，南宁警方和食药监部门在检查中发现，市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示，每隔几天就有人前来兜售硼砂，将其涂抹在还没卖出去的剩持猪肉色泽，防止脱水。涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工接受调查。针对此，@公安部打四黑除四害 今日发微博“警方查获假劣食品鉴别方法”，帮助消费者分辨病死猪肉，全文如下： 饮食禁忌：猪肉食用注意事项有哪些？须注意4种禁忌
食品中添加硼砂容易诱发食品安全问题。近日，广东东莞曝光一则猪肉商贩违规使用硼砂案例。为使猪肉保鲜防止发臭，东莞长安镇5名猪肉摊主在肉里添加有毒非食品原料硼砂。庭审过程中，摊主自曝，使用硼砂行为持续两年多，并称这是行业潜规则。本安全网提醒消费者购买猪肉时需注意仔细辨别。 硼砂 (资料图片) 今年7月底至8月初，5名摊主先后被公安机关抓获，其中3人案发长安镇上角市场，2人案发长安...[详情]
以前别人说穷吃不起牛肉什么的，现在不一样了，现在你是吃不起猪肉了，经过一次猪瘟之后，猪变少了，猪肉的价格就开始往上涨了，我最爱的红烧排骨也只能想想了，现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗？还一直为猪肉涨价烦恼吗？我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何，我们完全可以吃它，11元一斤，炒一盘分量十足，而且营养也不比猪肉差。我记得小时候，听到人说，有钱人吃...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。...[详情]
在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制...[详情]
