小青菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2~3倍。小青菜在种植以及储存的过程中会长虫子，在食用的时候应该仔细的查看菜叶是否有虫子或者虫卵，应该摘掉被虫子咬过的部分，以及粘有虫卵的部分。尽量食用煮熟的健康菜叶，小青菜不仅营养丰富，还有一定的食疗功效。 1.小青菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小青菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。 2.小青菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的...
听不少人说到甲减这个词，却不知道甲减是什么东西，其实甲减属于身体的一种疾病，指的是人体甲状腺激素分泌减少等引发的一些症状，那么成人甲...[详情]
阳春三月，又到草莓上市季节。伴随而来的，也包括市民们关于草莓的一些“经验之谈”——颜色太鲜艳，是被染了色；个头特别大，是用了膨大剂……这些话是真的吗？就此，记者求助于我市食药监部门专家。 市民：草莓太大太红都不要 13日下午，记者走访了九龙坡、大渡口部分大型超市的水果销售区，草莓都摆在柜台显眼位置。导购员介绍，草莓作为应季水果，目前销售状况很好，又以盒装的巧克力草莓与散装带网套的草莓为最。今年65岁的谢婆婆家住大渡口步行街，在挑选散装草莓的几位顾客里，谢婆婆选得最慢，最仔细。“你看嘛，这种太红的草莓是不敢要的，怕被打了药，还是带点青的好，放一两天等它自己熟了再吃要好些。”草...
权威发布近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。国际并无两种物质限量标准总局指出，目前关于3-氯丙醇酯和缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。香港食品安...[详情]
有一位小陈，说是杭州勾庄果品批发市场的营业员，要来说说水果批发的一些内幕，比如说，有腐烂水果流入市场，进入茶楼、酒店和冷饮店。小陈：本来应该销毁的水果，低价推向了市场小陈："我们果品集团公司，将很多处理的水果，本来应该自行销毁的，这种处理水果推向市场，还强行要我们签字。" 小陈举了个例子，比如这张成交单，注明出售芦柑三百件，件在这里就是箱的意思，每件十块钱，也就是说每箱十块钱，...[详情]
北京地铁制订《关于对轨道交通不文明乘车行为记录个人信用不良信息的实施意见》，并于今日起正式发布实施。...[详情]
在亨氏联合有限公司官方网站看到，15日公司发公告称已经对4个批次名为“AD钙高蛋白营养米粉”的产品进行召回，并向消费者致歉。...[详情]
