肉泥烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度.综合采用一些措施.以达到去腥臭味之目的。 一、中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。 二、加热去腥 沸点较低的腥味物质可用加热方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法，如炖、烩、烧、烤等烹饪方法去腥，或在热油中让其挥发。大多腥味物质有一定的水溶性，烹调时可采用先焯水...
一段婴儿奶粉不应添加香兰素，并不是因为它会导致什么危害，而是香兰素毫无营养价值，婴儿奶粉却只需有必需的营养成分。 还有一种观点认为，香兰素会对婴儿口味造成影响不应添加到奶粉。但是其实婴儿是否喜欢某种味道还在争议中，一般来说最先吃什么就会喜欢什么，只是婴儿时期的感知的确会导致长大后口味的偏好。 妈妈们在喂给宝宝之前会事先测试温度和味道，所以也许香兰素的添加时为了让妈妈们对购...[详情]
婴幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份(generallyrccognized as safe-GRAS)，或可作为食品添加物(food additives)，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项...[详情]
“没有母乳的婴儿可用羊奶粉代替吗”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“婴儿湿疹于奶粉有没有直接关系”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
25日傍晚，沙坪坝区110民警接到市民刘先生报警，称近日没有收到房租，也联系不上租客小陈，准备上门收租时却发现大门紧锁。 敲门两分钟仍无回应，按民警要求，刘先生用备用钥匙打开房门，结果屋内只有一个婴儿。 由于联系不上租客小陈，民警决定将婴儿带到新桥派出所暂时安抚。到派出所不久，孩子妈妈下班回家，发现情况后又能找到了110民警。原来这名女婴仅10个月大，其父母为挣钱生活，将孩子独自留在家中。 民警对孩子母亲进行了教育，并提醒她：孩子的安全重于一切，无论如何也不能把婴儿单独留在家中。儿童意外事故时有发生，给孩子和家庭带来了严重的影响。因此，家长和老师应该加强对儿童...
2016年4月，食药监总局组织抽检婴幼儿配方乳粉229批次，抽样检验项目合格的样品228批次，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的不合格样品1批次，占0.4%。食药监总局介绍，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品1批次，涉及的标称生产企业、产品和不合格指标为：加比力(湖南)食品有限公司生产的金牌小贝婴儿配方奶粉(1)中氯的检出值为8.6mg/100kJ，食品安...[详情]
广东出入境检验检疫局近日发出提示：从7月1日起进口婴幼儿配方乳粉标签新标准将实施，包装无中文标签一律按不合格产品处理。据介绍，我国《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)将于2015年7月1日开始实施，新标准的要求比旧标准更多更严格，如对营养成分的含量声称和功能声称有更清楚更明确的规定。从7月1日起报检的进口婴幼儿配方乳粉，检验检疫部门将按照新...[详情]
7月24日，湖南长沙截获大批日本核污染地区婴幼儿奶粉，这是湖南口岸截获核污染地区食品最多的一次。据悉，根据我国规定，长沙检疫局将对截...[详情]
近期国家食药监公布2批次婴儿配方奶粉不合格，奶粉被检测出含阪崎肠杆菌。其中高可美特等品牌均在内。据悉该类病菌对早产儿及免疫力缺陷婴儿...[详情]
