接下来看下有害熟食的辨别方法?选购时用手捏捏，如果软而略有弹性，不容易碎，就是质量好的。而摸起来手感发粘并且没有弹性的质量一般都比较差。合格的熟食吃起来有明显的层次感，口感紧实，味道鲜美;有问题的熟食吃起来有腥味，肉质变软，毫无口感。
1、旅行中的新鲜熟食的保存，可以采用冰袋保温的办法：目前网上有很多冷鲜肉专卖店，通过快递方式给顾客送货时，使用一种带有保温性能的夹层结构袋，里面放入1~2包冷冻剂冰袋，食品放进去经过7、8个个小时也不会变质。而且袋子和冷冻包都可以重复使用。冷冻包温度升高后，可以放入冰箱冷冻室几个小时，取出后可反复使用。 2、冰袋是一种新颖冷冻介质，其解冻融化时没有水质污染，可反复使用，其有...[详情]
今天上午，第三轮第五场即本月最后一场中央公车拍卖举槌。本次拍卖首次使用“车道式”的方法，103辆车都要开到拍卖台前拍卖。本场拍卖包含奥迪、帕萨特、丰田、柯斯达等品牌车型。其中帕萨特最多，达32辆。另外，路虎车再次“现身”公车拍卖。此前的公车拍卖，竞买人只能提前看车，拍卖时由大屏幕显示车辆的图片和信息。今天现场首次采用“车道式”方式。据负责此次拍卖的北京北汽鹏龙机动车拍卖有限公司总经理韩涛介绍，“车道式”使拍卖过程更为直观。由于之前几场公车拍卖的竞买人数较多，出于安全考虑未采用该方法。而随着拍卖日趋理性且竞买人数有所减少，主办方使用这种拍卖方式。上午10点30分，一开始拍卖就...
近日，台州路桥一菜场熟食店进了小偷，这小偷竟把熟食店当自己家了，在店里面睡觉玩手机还煮东西吃。接到店主报警是凌晨1点左右，民警赶到菜场时，菜场外面已围了很多市民，但是由于菜场大门是关着进不去，得联系在里面的管理员来开门。那么熟食店被盗，店主又是怎么得知的？原来熟食店几次遭贼后，店主就装了监控，通过手机可以实时查看店里的情况。监控显示，这个小偷在熟食店里一会儿煮，一会儿吃，吃饱了...[详情]
喜欢吃烤鸭烤鸡、猪耳朵猪舌等熟食的人，在购买这些食品时一定要睁大眼睛了，说不定商贩为了让熟食的味道更好、色泽更诱人，制作过程中暗暗添加了禁用化学品。最近，嘉兴海宁有一家熟食加工作坊就被发现使用了肉类禁用化学品。上周六，相关部门的检测结果出来了，商贩在食品中添加了“日落黄”。烤鸭颜色不对引来检查人员 海宁市许村镇前进村的超超熟肉制品加工场（以下简称“超超熟食”）注册登记于201...[详情]
近日，长春市食药监局二道分局接到举报，称二道区东发路附近每天凌晨3时至4时有人非法加工熟食制品。执法人员经过多日摸排，最终确认黑加工...[详情]
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎。...[详情]
