市场上有部分黑心的商家会使用激素鸡，残留于肉食品中的激素一旦通过食物进入人体，就会明显影响机体的激素平衡，引起机体紊乱，儿童性早熟跟儿童偏吃肉食有关。在国内某大城市，性早熟儿童正30%的速度增长，有的医院性早熟专科每天诊治竟达近百名性早熟儿童，激素残留还有使男孩女性化、女孩男性化等作用。 动物食用了含有化学激素的饲料后，这些激素会沉积在动物的肉和内脏中，人吃了含有大量激素的动物食品后，常常会出现心跳过快，心慌，手颤，头晕，头痛等神经中枢中毒失控的现象，尤其对高血压，心脏病，糖尿病，甲亢，前列腺肥大患者危险性更大。健康人摄入超过201μg就会出现中毒症状。 食品中的激素可...
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷...[详情]
9月4日，湖南省道县食品药品工商质量监督管理局在食品市场监督检查中，查获变质发臭的冷冻肉1200公斤。道县食品药品工商质量监督管理局的执法人员在对杜某经营的冷冻食品贮存库进行检查时，发现其冷冻食品贮存库现场发出阵阵臭味，十分刺鼻。道县食品药品工商质量监督管理局的执法人员发现，杜某冷冻食品贮存库存放的冷冻鸡翅、鸡肋、鸡腿等肉类已经变质、腐败，所以散发臭味。经过执法人员清查，杜某冷冻食品贮存库贮存的冷冻肉共有1200余公斤。道县食品药品工商质量监督管理局执法人员当场依法责令杜某暂停销售变质、发臭的肉类，下架封存，并对杜某的经营行为进行立案调查。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安...
图为警方查获的非法冷冻肉制品 图为警方查获的非法冷冻肉制品 食品安全问题一直是大家关心的话题，24日，云南省元江县公安局对外披露，该局近日查获一批未经检验合格的冷冻肉制品，净重26.66吨，目前已被依法销毁。5月22日上午，元江县公安局接到群众举报：一辆重型载货汽车运载着一批未经检验合格的冷冻肉制品，即将经过元江。接报后，元江县公安局立即组织民警到青龙流动警务站开展堵卡工...[详情]
炸鸡是不少人喜欢的食品之一，然而长期食用对身体健康并不有利。近日，就有孩子因为长期吃炸鸡，而导致性早熟的现象发生。汉口一位妈妈因孩子的乳牙全部提前脱落，满脸愁容;更让妈妈烦恼的是女儿的胸部已经发育成12岁左右的少女，爱女心切的她带着8岁的女儿涵涵(化名)到武汉市汉口医院就诊。妈妈说，涵涵从小就胖胖的，非常挑食，平时只爱吃肉，每餐必须要有肉，最爱吃炸鸡，每周都会去吃洋快餐，少则3...[详情]
为了争夺无锡市场，滴滴、美团和饿了么在无锡市场开始了一场补贴大战。...[详情]
哈尔滨金河湾湿地公园外两侧的大树枝叶冒出白沫，一些树木的树干中还往外流水。哈市松北区城管局园林科的工作人员表示，这种现象是虫害所致，...[详情]
