饭店厨房肉类食品如何保鲜?具体方法如下： 饭店厨房的肉类保存前应清洗，沥干水份，装于清洁塑胶袋内，放在冻结层内，但也不要储放太久。若要碎肉，应将整块肉清洗沥干后再绞，视需要分装于清洁塑胶袋内，放在冻结层。假若置于冷藏层，时间最好不要超过24小时;解冻过的食品，不宜再冻结储存。贮存在冰箱的冷冻室与冷藏室的肉类，时间的期限如下。 牛肉类：新鲜肉品如内脏，在冷藏室只可放1天，绞肉1至2天，肉排2至3日，大块肉2至4日;在冷冻室，内脏可贮存1至2个月，绞肉2至3个月，肉排6至9个月，大块肉6至12个月。 猪肉类：新鲜猪肉在冷藏室可放2至3天，绞肉1至2天，大块肉2至4天：在冷...
接下来看下乘坐飞机该注意什么?遇到班超售超售 就是某个航班卖出的票数超过飞机座位数。为了保障自己的收益，几乎每家航空公司都存在一定比例超售的现象，以保证航班座位的利用。国外航空公司一般把超售机票占售出机票的比例控制在3%左右，我国则规定超售机票不能超过5%。 大家要问了，这样岂不是有些人无法登机?没错。对于这种情况，机场的一般做法是：首先在旅客中寻找自愿者改乘其他航班...[详情]
1.羊悬筋 病变组织又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 2.鸡头 有害重金属我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 3.猪脖子里的肉疙瘩 食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 ...[详情]
专家提醒：坚持健康卫生的饮食习惯是预防的关键。例如，避免进食生鲜的或未经彻底加热的肉、鱼、虾、蟹和水生植物，羊肉至少应该在沸腾的锅内...[详情]
儋州市和庆镇一橡胶厂发生事故，3死1伤3月18日下午5时许，儋州和庆镇一橡胶加工厂工人在清理橡胶废水池时发生事故，事故造成3死1伤。事故发生后，儋州市委、市政府主要领导当即作出指示，要求全力抢救伤者，妥善做好现场处置及善后工作。市分管领导第一时间赶到事故现场，组织开展抢救，慰问安抚家属。儋州市还立即召开紧急会议，成立由安监、公安、消防、卫生、国土、和庆镇等相关单位组成的事故处置领导小组，对事故调查及善后处理等工作做了具体部署。据了解，受伤者经抢救后，生命体征平稳，无生命危险。目前，该公司法人已被警方控制，事故原因正在调查当中。
近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随...[详情]
成龙的儿子房祖名与柯震东被北京市公安局查获吸食毒品，成龙12日出席大陆福州活动时，大谈对古建筑的热爱及所做的保护工作，却避谈儿子房祖名的相关话题。有消息指出，他担心主演的新片若要排在贺岁档期上映，宣传期间会被媒体追问“房东案”，因此选择空出黄金档期，建议电影公司延后上片。房祖名因涉嫌容留他人吸毒、藏毒罪，遭到刑事拘留待审，若按照中国法律执行，将被判处3年以下有期徒刑。据媒体报导...[详情]
作为2017全国食品安全宣传周活动之一的第九届中国食品安全论坛于今日在京举行。...[详情]
顺丰昨日宣布已于3日午间全面恢复与菜鸟的业务合作及数据传输;新京报记者登录淘宝发现，顺丰已可在菜鸟中正常寄件...[详情]
