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长豆角没炒熟吃了中毒

长豆角没炒熟吃了中毒安全知识

豆角含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,经常食用可健脾胃,增进食欲;豆角所含的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等成分,有提高人体免疫力,增加抗病能力的功效;豆角中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,可减肥、轻身。 豆角,特别是经过霜打的鲜豆角,含有大量的皂甙和红细胞凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒,经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢复健康。为防止中毒,豆角食前应充分加热处理,可用沸水焯透或用热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

  • 豆角中毒什么症状
    豆角中毒什么症状

    患者服用豆角之后中毒的症状往往会在十几分钟后出现,患者会出现恶心呕吐的现象,并且会持续十几次,同时会有腹泻腹部疼痛,上腹部有胀胀的感觉,情况比较严重的患者会出现头晕出汗,胸口闷痛以及疼痛的现象。 豆角中毒现象不是非常严重的,患者在出现拉肚子或者呕吐之后是不需要进行治疗的,患者也能够痊愈,可以适当的喝一些绿豆水,因为绿豆具有一定的解毒功效,另外尽量不要吃辛辣刺激性的食物。 ...[详情]

  • 豆角食物中毒原因
    豆角食物中毒原因

    豆角中毒原因:生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,如果加热不彻底豆角没熟透毒素就不能被破坏,食用后就会导致中毒。 接下来,小编再给大家普及一些豆角食物中毒的相关知识: 中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状,如恶心、呕吐,一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头...[详情]

  • 豆角中毒怎么办
    豆角中毒怎么办

    豆角是日常生活的常用菜,几乎每个人都吃过,而有些豆角却是有毒的,那么豆角中毒怎么办?...[详情]

  • 豆角中毒怎么办
    豆角中毒怎么办

    豆角是日常生活的常用菜,几乎每个人都吃过,而有些豆角却是有毒的,那么豆角中毒怎么办?...[详情]

长豆角没炒熟吃了中毒安全新闻

外出踏青很多人都喜欢在山上采一把新鲜的野菜回家食用,但是小编奉劝大家一句,路边的野菜可不能随便采。5月30日,垫江县新民镇的胡婆婆和老伴儿,就因为不慎误食了有毒的野菜,住进了医院。 老人的儿媳妇杨女士说,30号早上,她去给两位老人送衣服,结果发现他们都出现了头晕、乏力等症状,于是赶紧拨打了120急救电话。经医生初步诊断,两位老人是食物中毒。 经过当地疾控部门调查后确认,两位老人是吃了一种名为商陆的野菜而中毒。商陆又称章柳、山萝卜,引起中毒的成分为商陆碱和商陆毒素。 杨女士告诉记者,野菜是29日老人到山上去采的,老人说这些是野生的,没有打农药,无公害吃了好。30日早上,胡婆婆就...

  • 3名5岁大孩子吃了顿烤鱼中毒
    3名5岁大孩子吃了顿烤鱼中毒

    “医生,快帮我看看,我儿子刚才突然就晕倒了,现在精神也很差!”“我女儿也是,刚才晕倒了,快帮我们看看吧!”上周二晚上9点50分左右,绍兴市人民医院的急诊室,来了3对抱着孩子的夫妇,其中两位孩子的家长焦急地跟医护人员说着孩子的情况。小儿内科副主任医师陈青春给孩子做了检查,初步判断是一氧化碳中毒,马上将两位孩子送入抢救室抢救。原来,这3户家庭的孩子是幼儿园同班同学,今年5岁。当天...[详情]

  • 青海一工地33名工人食物中毒 初步诊断与食用豆角有关
    青海一工地33名工人食物中毒 初步诊断与食用豆角有关

    5月5日17时,一处工地的33名工人出现不同程度的头晕、乏力、呕吐、腹泻等症状,陆续来到西宁市第一人民医院就诊,院方初步诊断确定为食物中毒。5日21时,记者赶到西宁市第一人民医院时,28名工人正在急诊科的病房内接受治疗,4名较严重的病人已经转至住院部,其中一名儿童已被转至省妇女儿童医院接受治疗,所有病人病情稳定,均没有生命危险。事发当晚,卫生疾控部门已到医院进行相关抽样,中毒原...[详情]

  • 男孩中毒住院 只因为吃了小卖部的这个东西
    男孩中毒住院 只因为吃了小卖部的这个东西

    小奇嘴里被同学塞了东西,肚子疼,已被送到了医院救治。在急诊室洗胃后,小奇被送到了住院部大楼住院观察。医生告诉曹女士,小奇是中毒了,目...[详情]

  • 云安会都董事长苏云安疑似乌头碱中毒身亡
    云安会都董事长苏云安疑似乌头碱中毒身亡

    云安集团董事长苏云安严重心率失常,疑似乌头碱中毒,后转送至昆医附二院抢救,可惜最终抢救无效死亡。...[详情]

长豆角没炒熟吃了中毒安全产品

人脸识别锁
人脸识别锁

人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果,并传输到所述控制装置;所述控制装置用于控制所述锁体。通过人脸识别装置,识别人脸,控制锁体,极大提升了用户体验,便于用户使用,具有很高的市场价值。...[详情]

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冬季来临,这是燃气中毒的高发期。燃气是一种无形的“杀手”,具有无色、无味的特点,其主要成分是一氧化碳气体。那么如何预防燃气中毒呢?...[详情]

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