分布特点 黄曲霉毒素存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。在中国,产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉。1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株,广西地区的产毒黄曲霉最多检出率为58%。总的分布情况为:华中、华南、华北产毒株多,产毒量也大;东北、西北地区较少。 黄曲霉毒素的产生菌及产毒条件能够产生黄曲霉毒素的最主要的菌种是黄曲霉和寄生曲霉,此外曲霉属的黑曲霉、灰绿曲霉、赭曲霉等,青霉属的桔青霉、扩展青霉、指...
对于人类,多见由于持续性摄入亚急性量而造成慢性中毒的情况,例如引起肝硬变和肝脏纤维样病变。不仅霉变食品,那些在运输过程中污染灰尘而霉变的粮食和花生中也可能带有黄曲霉毒素而危害人类。毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性。对肝脏的直接损伤可能导致基因畸变(畸胎或死胎),但大量的动物(鼠类、鸟类和鱼类)试验结果证明,它们有很强的致癌性,主要是诱发肝癌。有人认为还会诱发肾癌...[详情]
1、 水洗,黄曲霉毒素可以经过水洗去毒,这是人们生活中比较常见的一种去毒办法,这种去毒办法也是非常有效果的,可以去皮的尽量去皮,这样对去除黄曲霉毒素有着极强的效果。 2、加热,当然水洗人们肯定以为没有办法全部去毒,所以我们可以通过高温加热来去毒,高温加热肯定会比清水去毒的效果要好很多的,但是加热总体来说还是最有效果的,毕竟咱们生活中基本上都是这么对食物处理的。 3、活性炭...[详情]
霉菌毒素是一些霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物,对人体以及家畜产生很大的危害,那么霉菌毒素高温能去除吗?下面小编带您...[详情]
据教育部网站消息,教育部中小学心理健康教育专家指导委员会24日发布给全国中小学校新学期加强心理健康教育的指导建议。建议指出,针对受疫情影响产生严重心理问题的个别师生,提供长期专业心理干预、转介和支持服务。建议全文如下:当前,新冠肺炎疫情防控形势持续向好,疫情在全国范围内得到有效控制,各地中小学积极推进开学复课工作。为更好帮助各地师生顺利适应新学期,以更积极的心态投入开学后的教育教学工作和校园学习,教育部中小学心理健康教育专家指导委员会向全国中小学校提出如下指导建议。1.开展开学复课衔接工作,提升学生的学习生活适应能力对于入学后学生可能存在的适应不良问题,学校要提前预判,在教...
奇葩假条我们见的多了,但或许你怎么也不会想到还有人会因为肉瘾犯了而请假。近日,一张假条在网络上走红,上面的请假内容竟然是一天没吃肉了,第二天全身无力,所以要请假半天。最重要的是,这张假条最后还被领导给批准了…… “因前一天未吃晕(荤),导致第二天早上全身无力,肉瘾发作。故而请假下半天。”的请假理由看起来就非常的奇葩了,而下面的领导回应更是幽默:“每日肉量要达标,勿影响正常工作。...[详情]
老年人随着年龄的增长会逐渐驼背,个子变矮,是很常见的现象,可有位70岁老人仅仅三年时间却矮了20厘米,实属少见。 七旬老人因不吃荤菜致身高缩水20厘米仅仅3年时间,一名70多岁的老人,身高急剧缩水20厘米,160厘米变为140厘米。专家接诊后发现,老人骨质疏松导致椎体骨折,并且还有驼背。日前,这名老人来到秦淮中医院骨伤科门诊看病。医生检查发现,老人胸和腰部已经有4个椎体压缩性...[详情]
如果信用卡办下来后不想用了,应该怎么处理呢?卡友小于7年前的一张信用卡,使用1次后就放着没用了,竟然产生近6000元的欠款!这是什么...[详情]
“黑车”数量在增长,进入这一行当的人也不断增多,几乎是与相关部门的治理整顿在赛跑,而且其免疫力很强,市场为其提供了一个肥沃的土壤。从...[详情]