豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。 怀孕最好还是要少吃豆腐乳，因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。 豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。 另外腐乳中除含有大量水解蛋白质，...
腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料--豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。其...[详情]
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民...[详情]
老人被油烫伤能吃豆腐吗？为了解决这一个问题佰佰安全网的专家顾问专门组织了一场辩论会，通过这场辩论会我们了解到烫伤之后也有很多禁忌的哦...[详情]
阜阳一女子患盆腔囊肿到一家医院接受治疗，医治过程中，医生竟擅自将女子的子宫全部切除，女子为此花费医疗费6300多元。术后一个月，女子到另外一家医院复诊时被告知，她的子宫已经被全部切除。6月11日，安徽商报记者从安徽省阜南县人民法院获悉，近日，该院开庭审理了此案，判决案涉医院赔偿女患者全部合理损失共计14.9万余元，包括女患者索赔的4万元精神损害抚慰金。经查明，2017年2月17日，市民李女士因“盆腔囊肿”到医院住院治疗。次日，李女士的病情被诊断为：盆腔囊肿、子宫壁内平滑肌瘤、混合痔。在住院治疗数日后，同年2月22日，医生给李女士行盆腔囊肿切除术时，期间擅自对李女士的子宫行子宫...
39岁江西女患者，2年内子宫肌瘤大了5倍，肿瘤有篮球那么大，足足有20斤，是患者体重的1/5。这是浙医二院妇科副主任周建维主任医师前不久接诊的一位患者：“她来的时候，就像快要生了的孕妇，整个腹部被顶了起来。”周建维医生说，因为没及时就诊，肌瘤已遍布整个子宫，最终进行了子宫切除手术。39岁的女患者姓毛，江西上饶人，1米56的个子。她挂了周建维医生的门诊，一进诊室，所有人都吓了一跳...[详情]
中大奖了！奖品是价值10多万元的汽车！得到这个消息，重庆忠县的秦先生一家兴奋得几天几夜没睡好。到了兑奖日，秦先生一家早早地找到主办单位。得到的答复却是，价值10多万的哈弗汽车没有了，奖品成了一罐豆腐乳。秦先生称，2月1号晚上，重庆县城的忠州广场上搞过一场联欢晚会。看热闹的时候，他发现了抽奖公告。架子上留下了醒目的标题，“2019年春节联欢晚会抽奖活动开始啦。”秦先生说，对方的微...[详情]
当时合肥高速长丰境内车辆较多，车速也较快，突然前方的车辆急刹，自己也赶紧猛踩下刹车。...[详情]
2014年10月8日，达州市中西医结合医院内，一名产妇由于大出血需要切除子宫，之后女子便患上了精神疾病。事件具体详情，请您与佰佰安全...[详情]
