肉保存不好很容易腐烂变质，究其原因主要有以下三种： 微生物作用:微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。 酶作用:酶作用是指食品在酶类作用下使营养成分分解变质的一种现象。由于肉本身都含有一定量的酶，在适宜的条件下，酶促使食品中的蛋白质、脂肪和糖类等物质分解，产生硫化氢、氨等难闻气体和有毒物质，使食品变质而不能食用...
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保安救悬空男孩；跌落瞬间当了“肉垫”为救悬空在三层楼高的小孩，他不顾危险，踏上脆弱的塑料雨棚;不幸塑料棚坍塌，两人一同坠下，他却不忘紧紧抓住孩子的双手，给孩子充当“肉垫”。最终，孩子倒在了他的躯体上，幸免于难，他却再也没有醒过来…… 周明洪生前照片他的名字叫周明洪，是大沥镇盐步天隆城的一名保安，更是一名见义勇为的真英雄! 事发现场小孩失足悬空，周明洪抓住了他的手“救命!我快坚持不住了!”下午6点多，一个小孩的叫声吸引了大沥镇盐步天隆城市场里的群众的注意，人们抬起头，看见头顶的塑料棚破了一个窟窿，一个小孩失足悬空，双手及身体趴在棚顶铁架上，且距地面约10米高，情况十分危急。听到...
女子因家庭矛盾跳楼 民警做肉垫接住女子从近8米高的屋顶坠下，所幸被民警徐飞用棉被托住，女子无大碍，民警手指骨折。这事就发生在株洲攸县。回想起两天前双手接住跳楼女子的“事迹”， 35岁的徐飞有些不好意思。他说自己当时并没想太多，只是在双手托人的瞬间，觉得“冲击力太大了”。事发 女子因家庭矛盾委屈要跳楼2月26日晚9点，攸县菜花坪镇大旺村支书单志谋接到谭玲(化名)“投诉”电话，等他...[详情]
3月5日报道，墨西哥东北部的蒙特雷市一所大学，日前发生一起学生跳楼事件，造成两人受伤，警方已经介入调查。根据多个角度拍摄的视频，当时，一名16岁女生坐在一幢教学楼三楼的过道围墙上准备跳楼。两名学生冲上来，准备将她拽回来。 女生一看有人靠近立刻跳离围墙，两名学生眼疾手快一把抓住女生的衣服，结果，衣服脱落，女生坠下，先是摔在二楼的过道围墙上，接着掉到楼下。落地之前，一名男生冲上来...[详情]
凌晨时分，在尖叫声中，男服务生和一名女顾客从厕所跑出来。女顾客称她在厕所被偷拍，男服务生称是进去拿拖把。...[详情]
在2015年食品安全大事件中，最受关注的莫过于海关在2015年6月份查获的走私冻肉即僵尸肉事件。那段时间，“僵尸肉”阴影笼罩全国，百...[详情]
