肉保存不好很容易腐烂变质,究其原因主要有以下三种: 微生物作用:微生物几乎存在于自然界的一切领域,一般肉眼是看不到的,要用显微镜才能看见。食品在常温下放置,很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。食品质量降低,进而使食品发生变质和腐烂。 酶作用:酶作用是指食品在酶类作用下使营养成分分解变质的一种现象。由于肉本身都含有一定量的酶,在适宜的条件下,酶促使食品中的蛋白质、脂肪和糖类等物质分解,产生硫化氢、氨等难闻气体和有毒物质,使食品变质而不能食用...
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保安救悬空男孩;跌落瞬间当了“肉垫”为救悬空在三层楼高的小孩,他不顾危险,踏上脆弱的塑料雨棚;不幸塑料棚坍塌,两人一同坠下,他却不忘紧紧抓住孩子的双手,给孩子充当“肉垫”。最终,孩子倒在了他的躯体上,幸免于难,他却再也没有醒过来…… 周明洪生前照片他的名字叫周明洪,是大沥镇盐步天隆城的一名保安,更是一名见义勇为的真英雄! 事发现场小孩失足悬空,周明洪抓住了他的手“救命!我快坚持不住了!”下午6点多,一个小孩的叫声吸引了大沥镇盐步天隆城市场里的群众的注意,人们抬起头,看见头顶的塑料棚破了一个窟窿,一个小孩失足悬空,双手及身体趴在棚顶铁架上,且距地面约10米高,情况十分危急。听到...
女子因家庭矛盾跳楼 民警做肉垫接住女子从近8米高的屋顶坠下,所幸被民警徐飞用棉被托住,女子无大碍,民警手指骨折。这事就发生在株洲攸县。回想起两天前双手接住跳楼女子的“事迹”, 35岁的徐飞有些不好意思。他说自己当时并没想太多,只是在双手托人的瞬间,觉得“冲击力太大了”。事发 女子因家庭矛盾委屈要跳楼2月26日晚9点,攸县菜花坪镇大旺村支书单志谋接到谭玲(化名)“投诉”电话,等他...[详情]
3月5日报道,墨西哥东北部的蒙特雷市一所大学,日前发生一起学生跳楼事件,造成两人受伤,警方已经介入调查。根据多个角度拍摄的视频,当时,一名16岁女生坐在一幢教学楼三楼的过道围墙上准备跳楼。两名学生冲上来,准备将她拽回来。 女生一看有人靠近立刻跳离围墙,两名学生眼疾手快一把抓住女生的衣服,结果,衣服脱落,女生坠下,先是摔在二楼的过道围墙上,接着掉到楼下。落地之前,一名男生冲上来...[详情]
凌晨时分,在尖叫声中,男服务生和一名女顾客从厕所跑出来。女顾客称她在厕所被偷拍,男服务生称是进去拿拖把。...[详情]
在2015年食品安全大事件中,最受关注的莫过于海关在2015年6月份查获的走私冻肉即僵尸肉事件。那段时间,“僵尸肉”阴影笼罩全国,百...[详情]