生物灾害安全小知识： 1、乙草胺药害 乙草胺主要用于玉米田除草，常常是药物漂移引起葡萄药害。葡萄接触到乙草胺药雾后，叶片卷缩、畸形、褪绿，最后干枯。 2、氯代苯氧类除草剂药害 氯代苯氧类除草剂茹2、4-D等是一类选择性除草剂，在葡萄园内使用或长、远距离的药物漂移，极易对葡萄造成药害。其主要症状是被害叶片窄小、扇形、皱缩，叶缘缺刻呈尖细的锯齿状，与葡萄扇叶病的一些症状相似，果粒受害时延迟成熟，甚至停止生长。葡萄对远和近距离漂移的药量非常敏感，很低浓度就可以使葡萄受害。 3、草甘膦药害 葡萄对草甘膦较为敏感，园区除草过程中，直接接触、根部吸收和药物漂移均可出现药害。...
葡萄酒中使用的用来作为澄清剂的牛奶、鸡蛋和鱼是过敏原的潜在来源，理论上，在装瓶之前它们都会被彻底从葡萄酒中除去。澄清剂只是葡萄酒酿造过程中使用的一类化学物质，此外还有风味增强剂、中和剂、色素以及酵母营养剂等。 其中最著名的葡萄酒添加剂可能是亚硫酸盐。亚硫酸盐对于防止葡萄酒氧化腐败至关重要。亚硝酸盐的使用也是有标准的，以食品安全检测仪检测结果为标准。 澄清剂 澄清剂可以除...[详情]
生物灾害安全小知识： 超高效葡萄除草剂“禾.阔.莎杂草”通除(35g/合“1+1+1”。20元/合. 250合/件. 2合/用1亩) 一.特 点： “禾本科杂草.阔叶科杂草.莎草科杂草”通除.。在有效防除已出土杂草的同时.还可有效封闭未出土的杂草.是其它所有除草剂都无可比拟的。 1.是具有“禾.阔.莎杂草”通除之神功。一次施药，斩草除根，一季无草。比草甘瞵，百草枯强十倍...[详情]
近日葡萄遭受除苹剂的危害也日趋严重，特别是山葡萄等发芽展叶早的品种，受害尤为严重。除草剂对葡萄树有影响吗？...[详情]
我们吃到嘴里的很多水果蔬菜都是需要专门的人员种植生产出来的，巨峰葡萄也是需要人的精心管理和呵护的，那么大家知道巨峰葡萄种植管理的技术...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第二代发育、生长;⑶ 加入防腐剂之后，对食品的质量不能有任何的影响和分解;⑷ 食品加入防腐剂之后，不能掩蔽劣质食品的质量或改变任何感官性状。我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲...
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状，无臭或微有酸性芳香气，在水中溶解度极小，味极甜。糖精钠进入人体后不分解，不供给热能，无营养价值，随尿排除体外。测定糖精的方法较多，有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等，下面简要介绍两种测定方法。一. ...[详情]
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：...[详情]
世界反兴奋剂机构（WADA）北京时间22日宣布暂停北京兴奋剂检测实验室资格，理由为实验室“未能符合”WADA相关标准。实验室表示，这...[详情]
在食品加工过程中，经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用，而使产品呈现良好的色泽，这些物质称发色剂。常用的是硝酸盐和亚硝酸盐。亚硝...[详情]
