猪肉的冷冻保存在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。所以,利用低温贮藏肉品时,必须保持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证肉的质量。 肉的冷藏,可分为冷却肉和冷冻肉两种。 1、冷却肉:主要用于短时间存放的肉品,通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。具体要求是,肉在放入冷库前,先将库温降到零下4℃左右,肉入库后,保持-1℃~0℃之间。猪肉冷却时间为24小时,可保存5~7天。经过冷却的...
冷冻包子购买以后要醒,不要拿出来就直接上笼蒸。直接蒸就会把包子蒸死了。因为冷冻的包子面皮都已经冻死了,而发面一般会在0度以上开始有发的迹象。也就是说,你必须要拿出包子后在室温的状态下放置包子面皮开始松软的状态后再进行上笼蒸。 具体掌握:拿出包子后,你就把包子码放在笼屉里,这点切记。一醒以后,包子的面皮就会相当的软,而且会后出水的现象,你如果后期放入的话就会造成难以下手的后果...[详情]
都说初乳珍贵,咱们先来看看初乳为啥质量这么好。百度上对母乳的定义是“妇女新产后1周内分泌的呈淡黄色较稠的乳汁”,这种乳汁富含蛋白质和维生素,且低糖、低脂肪,“对婴儿来说,最珍贵的就是初乳中的免疫球蛋白,能帮助婴儿增强抵抗力”。营养专家车千红说,现在提倡对新生儿妈妈尽早“开奶”,就是让新生儿尽早吃到母乳。 在传统观念中,初乳有些发黄,是脏的,应该扔掉。但现在人们都意识到初乳的...[详情]
上班族妈妈因为要上班没有时间天天制作辅食,蔬菜泥可以放冰箱冷冻保存吗是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
在现代生活中,很多职场妈妈们都会将母乳冷冻保存,这样才能让宝宝及时喝到母乳。母乳冷冻之后可以短时间进行保存,那么母乳冷冻可以保存多长...[详情]
没有烟雾,水面也没有波纹,一声蹊跷闷响后,永和镇的养殖户刘题圣意外发现眼前的水面上瞬间一片白,大量草鱼翻白。 当天的天气根本不会缺氧,养鱼多年从未遇过这样的事,刘题圣觉得很奇怪。经当地派出所初步调查,排除人为因素,附近也没有发生爆炸。经解剖,翻白的草鱼鱼骨都断了。这一声闷响来自哪里?鱼骨断裂是否与之有关?面对这个无解之谜,村民们很迷惑。蹊跷:只听见一声闷响大量草鱼瞬间翻白 永和镇孚田村的刘题圣腿脚不便,3年前,他投资修整了屋旁一块面积十多亩的水塘,养了一万多斤鱼。按照计划,再过一两个月,一批养了两年的草鱼就要上市。可在这个档口,一件蹊跷的事就在他眼皮底下发生了。“突然间一声...
滴滴CEO程维、总裁柳青今日通过滴滴公众号对外道歉,称过去几天,内心再一次陷入了无比的沉痛和煎熬。“仅仅三个多月,在平台进行安全整改的过程中,悲剧再一次发生,作为公司的创始人和总裁,我们非常悲痛和自责。”公开信称,滴滴不再以规模和增长作为公司发展衡量尺度,而是以安全作为核心的考核指标,组织和资源全力向安全和客服体系倾斜;公开信还表示,顺风车业务模式重新评估,在安全保护措施没有...[详情]
四川一高校"女学生钓鱼举报食堂阿姨"事件持续发酵。10月25日晚18时许,成都文理学院宣传中心工作人员告诉记者,涉事“食堂阿姨”纪某某为该店经营者,没有被罚款20000元,也不存在网传被辞退情况,事后该商店也未停业整顿。 成都文理学院10月25日下午就“食堂阿姨被罚款”一事作出回应。25日稍早时候,微博网友@直播成都爆料 称,成都文理学院一名女学生在学校食堂吃饭时,因未带饭卡让...[详情]
自二孩政策放开后,不少家庭为追生二胎想尽办法。据悉,湖北武汉一男子欲将前妻胎盘植入现任妻子体内,结果遭到拒绝。所以提醒大家生育二胎需...[详情]
说起交通工具的选择,动车的快捷是一大吸引点,部分动车“高等座”要调价了,令一些旅客感到一定的“负担”。...[详情]