起酥油成分如下: 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性,今天的起酥油包含了一个广阔的产品系列。 因此,很难对其冠以一个确切的定义。但一般说来,起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。
做汤的时候都会加入很多的香料,不同的香料在汤里都会起着不同的作用,那么用在汤里的香料有什么作用呢?有些人会喜欢喝浓汤,有些人会喜...[详情]
9月8日,福克斯新闻网和每日邮报两份报道均对鸡肉“开炮”:鸡肉本身可导致三种癌症风险升高,处理鸡肉的过程还可导致厨房细菌污染。猪肉价格上涨,我们连鸡肉都不能好好吃了么? 英国牛津大学努菲尔德人口健康系癌症流行病学组研究员Perez-Cornago在《流行病学和公共卫生杂志》发文称,有不少研究证明,红肉、加工肉类是结直肠癌的高危因素。但是,很少有研究调查禽类摄入和癌症风险之间的关系,这事儿很不公平。因此,这项研究同时将红肉、加工肉类和禽类与20种常见癌症的联系进行调查。研究人员分析了来自于英国生物银行475488名参与者资料,他们的年龄在37至73岁之间,其中54%为女性。研...
冬日清晨,路面洒水后结冰,渭南市区有1公里多长的路上发生8起事故。交警部门初步判断,事故均为路面湿滑引起,正对洒水方进行查找。12月24日上午9时许,渭南市区的渭清路与乐天大街十字往北直至渭清路与310国道丁字口,1公里多长的路面非常湿滑,部分路面还有结冰现象。渭清路与310国道丁字往南,一辆客车与一辆黑色轿车发生碰撞,客车左前方凹陷,轿车引擎盖右侧、车尾右侧等处变形,前挡风玻...[详情]
山沟里起墓迁坟,不料突遇山体塌方,一名正在施工的老人瞬间被掩埋得只剩下头部。生命攸关时刻,消防员不顾冰冷的雨水和随时再次塌方的危险,在只能容下一人的狭小空间里徒手刨开泥土和碎石,将已昏迷的被困老人救出险境。[现场]山沟里起墓迁坟反遭“活埋”11月5日15时许,洛阳市消防支队特勤大队一中队接警称,洛龙区梁屯村一名村民因山体塌方被掩埋,急需救援。接到调警后,大队政委夏浩、副大队长王...[详情]
据最新消息,交通部、发改委等5部门日前联合制定《车辆运输车治理工作方案》。《方案》提出,2016年9月21日起,严禁“双排车”进入高...[详情]
5月4日,德阳市城管执法局执法人员在市区凯江路一段劝导一名在人行道上卖鸡的50多岁大妈时,其中一名队员却被突如其来的砖块砸倒在地。...[详情]